当前分类： 前厅部运营与管理
问题：夜审员的岗位职责有哪些？...
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问题：外宿房（Sleep out简写S/O）指住客在外过夜而未回该房间住宿，前台应将此信息通知大堂副理及客房管家部，大堂副理应双锁该客房，并记录，客人返回时，大堂副理再为客人开启房门。...
问题：通常酒店接受超额预订的比例应控制在20-30%之间。...
问题：为何说前厅部代表酒店的门面？...
问题：总台的理想高度为（），柜台内侧有工作台，其台面高度为（），宽（）。...
问题：（）报价是指先报价格，再提出房间所提供的服务设施与项目的一种报价...
问题：客历档案的建立必须得到酒店管理人员的重视和支持，并将其纳入有关部门和人员的岗位职责之中，使之经常化、制度化和规范化。...
问题：“The greater theQ...
问题：温先生用电话向某酒店订房时提出了接火车站的要求，酒店预订员详细记录下温先生的车次，承诺一定去车站接他，温先生放心地挂断了电话。最新火车时刻表提示，温先生到站时间为21时30分，酒店礼宾员事先准备好了写有温先生全名的专用接车牌，提前到达车站软席出口处等候。结果温先生所乘列车比预订时间提前15分钟到站，不料温先生又随人流误从硬席出口处出来，天空下着蒙蒙细雨，他拖着行李箱，左顾右盼未找到酒店接站人。无奈之下，只得乘坐出租车来到酒店，直奔大堂经理处投诉，并拒付房费。接站的礼宾员，当得知列车已提前到站后，立即随车返...
问题：为了提高工作效率，减少客人住宿登记时间，对于预订客人应在客人抵店前提前预分配房间。...
问题：定价目标不是指导客房商品定价的首要因素。...
问题：美国式收费方式...
问题：前台是如何计算出每间住客房的成本的？...
问题：酒店的商务中心通常设在酒店大堂附近的公共区域内，一则方便店内外客人，二则便于与总台的联系。...
问题：某日晚11时30分，于先生陪同一位女青年来办理入住手续，发现前台客人较多需要等待，就大声嚷嚷总台人太少。前台一名员工进去叫领班出来帮忙，接着就为于先生陪同的女青年办理入住手续。于先生见里边的人未马上出来，甚为不满。就开始责骂大堂副理。大堂副理见客人说粗话且情绪激动、不容解释，没有马上致歉进行安抚，而是采取置之不理的态度，导致客人更加激烈的投诉。于先生投诉到市旅游局，要求：3天内给予答复；当面道歉；撤换大堂副理，因其不适合该工作岗位。大堂副理应如何处理此事？...
问题：白天鹅宾馆委托代办负责人于1993年率先加入国际金钥匙组织，成为中国（）国际金钥匙组织成员。...
问题：前厅部中的大堂副理就是“金钥匙”。...
问题：酒店在供大于求时，如何销售能使客房的收益最大？...
问题：总机领班的直接下级是话务员。...
问题：饭店的成本中心包括（）A、客房部B、财务部C、前厅部D、工程维修部E、人力资源部...
