当前分类： 食品安全知识竞赛
问题：酸奶可为人体提供蛋白质和钙，改善乳糖不耐受的问题，因而多多益善。...
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问题：食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。A、2000元以上1万元以下B、1万元以上3万元以下C、1万元以上5万元以下D、1万元以上10万元以下...
问题：选购蔬菜时，应该选购不容易生虫的，下列蔬菜不容易生虫的有（）。...
问题：下列关于企业标准的说法，不正确的是：（）...
问题：红色与黄色水果中（）含量较高。A、胡萝卜素B、维生素CC、铁D、钾E、锌...
问题：以下哪一项不属于县级以上工商行政管理部门依据自身职责可以公布的食...
问题：土豆皮发绿或者发芽后就能再食用了。...
问题：栗子虽能健脾养胃却较难消化，（）患者应该忌食。...
问题：食品安全法对预包装食品标签应当注明的内容是如何规定的？...
问题：食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是（）。A、日本核电站泄漏期间，多国限臸进口日本受到核辐射污染的食品B、对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚C、发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜D、大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理...
问题：热藏指将食品在（）以上的温度条件下存放的过程。...
问题：农产品生产记录应当保存（）年。A、1年B、2年C、3年D、4年...
问题：《食品安全法》规定，对查证属实的举报，给予举报人（）A、书面表彰B、奖励C、鼓励D、口头表扬...
问题：食品生产经营者可不对其生产经营食品的安全负责。...
问题：关于小龙虾，以下说法错误的是？（）A、购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的B、野生小龙虾比养殖小龙虾更安全C、不要食用小龙虾的头部D、小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方...
问题：国境口岸食品的监督管理由（）依照食品安全法和本条例以及有关法律、行政法规的规定实施。A、卫生监督管理部门B、工商行政管理机关C、出入境检验检疫机构D、人民政府...
问题：医疗机构未依照本条例第八条规定报告有关疾病信息的，由质量监督行政部门责令改正，给予警告。...
问题：食品生产经营者对监督管理部门依法进行的抽样检验结论有异议申请复检的，复检费用由谁承担？...
问题：依照食品安全法有关规定，食品安全风险评估工作应当由国家食品药品监...
问题：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，符合规定的（）...
