当前分类： 二级营养师(综合练习)
问题：多选题对于能力较强但不注重实习过程的学员，教师应（）。A注意加以引导B不强求其参加实习C强调实习环节对掌握知识的重要性D强调实习环节对掌握技能的重要性E化繁为简...
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问题：中国居民DRIS建议，青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的（）...
问题：单选题大豆中的抗营养因素主要有（ ）A 蛋白酶抑制剂B 胀气因子C 植酸和植物红细胞凝集素D 以上都是...
问题：问答题为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%，30%；主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g，各种食物的蛋白质含量：大米7.4g/100g，鸡蛋13.3g/100g，瘦猪肉20.3g/100g，小黄花鱼16.4g/100g，豆腐16.2g/100g。用上述所给食物设计并计算主食和各种副食的数量（副食中蛋白质的2/3由动物性食物供给，1/3由豆制品供给，不必分三餐计算，计算每种食物一日食用总量即可）。...
问题：单选题蛋白质的元素组成（）A 碳氢氧氮B 碳氢氧C 碳氧氮D 碳氢氮...
问题：单选题关于乳母的饮食特点错误的是（）A 增加脂肪的摄入B 增加钙的摄入C 增加鱼、肉、蛋、奶的摄入D 增加海产品的摄入...
问题：简述痛风的膳食营养防治...
问题：一般而言GI大于70为（）;GI55与70之间为（）;GI小于55为低GI食物。...
问题：食品污染种类按其性质可分为以下三类：（）、（）、（）。...
问题：简述中国居民膳食指南原则...
问题：体内合成维D3和胆汁酸，以下列那种类脂为原料（）...
问题：单选题富含维生素C的食物是（）A 水果类B 油脂类C 奶类D 蛋类...
问题：判断题奶瓶在消毒液中消毒好后就立刻取出来晒干待用。A 对B 错...
问题：乳母因病或其它原因不能（），需用人工喂养。...
问题：老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟...
问题：多选题以下属于完全蛋白的是（ ）A大豆蛋白B卵白蛋白C乳清蛋白D胶原蛋白E麦谷蛋白...
问题：问答题每克氮相当于多少克的蛋白质？...
问题：单选题下列食物中锌含量最高的是（）A 蔬菜B 牡蛎C 牛奶D 动物内脏...
问题：单选题老年人过多摄入（）可增加肝、肾负担。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 能量...
问题：单选题某品牌多维营养素补充剂其维生素A标示值为800/utg，检测结果在（）范围内可以认为是合理的。A 640ug-1000ugB 580ug-1200ugC 640ugD 640ug-1440ug...
