多选题食物频率法膳食调查工作程序包括（）。A调查对象的确定B签署知情同意书C询问基本情况D询问膳食摄人情况一定量表E调查结果核查

题目
多选题
食物频率法膳食调查工作程序包括（）。
A

调查对象的确定

B

签署知情同意书

C

询问基本情况

D

询问膳食摄人情况一定量表

E

调查结果核查

相似考题

1.通常膳食史的调查是利用频率法来询问和记录的。（ ）

2.案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题：1．该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?2．该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?3．该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?

3.A.称重法 B.记账法 C.询问法 D.化学分析法 E.食物频率法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是

4.题目1中的营养师又进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表：1．计算各种食物的食用量。2．对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。

参考答案和解析
正确答案： C,E
解析： 暂无解析
更多“多选题食物频率法膳食调查工作程序包括（）。A调查对象的确定B签署知情同意书C询问基本情况D询问膳食摄人情况一定量表E调查结果核查”相关问题

  • 第1题：

    A.称重法
    B.记账法
    C.询问法
    D.化学分析法
    E.食物频率法

    能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    采用食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项是什么？ 


    正确答案: 食物频率法是调查被调查者在指定的一段时间内消费某些食物频率的一种方法。 工作程序包括：
    （1）调查对象的确定
    （2）签署各情同意书
    （3）询问基本情况
    （4）询问膳食摄入情况—定量表（A按问卷的主副食表询问食品种类，不要有遗漏；B询问各类食物的食用频率和食用量）
    （5）调查结果的核查
    （6）结束访谈，致谢。
    注意事项是：
    （1）调查表的设计要更简洁、直观，能让被调查者更方便和更容易地回答问题，可以消除问卷长度本身及程度过高对调查带来的影响。
    （2）完成一份问卷一般需要的时间较长（30~50分钟）。因此要多注意询问技巧，既要节省时间，又要完整地调查表。
    （3）开展人群调查存在许多人为因素，因此，在实际调查时必须求助于地方一些行政或相关部门进行协助，家庭抽样尽量做到随机化，体现样本的代表性。

  • 第3题：

    对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为（）

    • A、记账法＋称量法
    • B、称量法＋化学分析法
    • C、询问法＋记账法
    • D、化学分析法＋称量法
    • E、食物频率法＋询问法

    正确答案:A

  • 第4题：

    食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些？


    正确答案: 群体的调查报告一般至少包括题目、正文（背景、目标、对象和方法、结果、结论）、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑，常有简单摘要在前，摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

  • 第6题：

    膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、频率法、膳食史法和化学分析法等。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、食物频率法、膳食史法及化学分析法等。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    询问法

    D

    化学分析法

    E

    食物频率法


    正确答案： A
    解析： 称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。

  • 第9题：

    判断题
    食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    询问法

    D

    化学分析法

    E

    食物频率法


    正确答案： C
    解析： 称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。

  • 第11题：

    单选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法

    C

    询问法又称作24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    有关营养调查，正确的是（）。
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C

    询问法又称为24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确

    E

    以上都不对


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

    A.询问法＋记账法
    B.化学分析法＋称量法
    C.食物频率法＋询问法
    D.记账法＋称量法
    E.称量法＋化学分析法

    答案：D
    解析：

  • 第14题：

    粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、询问法
    • D、化学分析法
    • E、食物频率法

    正确答案:C

  • 第15题：

    能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、询问法
    • D、化学分析法
    • E、食物频率法

    正确答案:A

  • 第16题：

    食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食物频率法膳食调查工作程序包括（）。

    • A、调查对象的确定
    • B、签署知情同意书
    • C、询问基本情况
    • D、询问膳食摄人情况一定量表
    • E、调查结果核查

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    有关营养调查，正确的是（）。

    • A、营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、询问法又称为24小时回顾法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都不对

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    问答题
    营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表： 1．计算各种食物的食用量。 2．对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。 对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。

    正确答案： 食物归类与膳食结构分析
    根据定量食物频率表中调查得到的每类食物的平均每次食用量，得到该个体或群体每日的食物摄人量，再进行食物归类，计算出不同类型食物的平均每天的摄人量。
    表中各类食物的日摄入量：
    谷类120克
    动物性食物类65克
    蛋类24克
    奶类0克
    豆类10克
    蔬菜200克
    水果30克
    把上述摄入的各类食物量与中国居民膳食宝塔进行比较，可见该个体一天的食物摄人中除肉类食物基本满足需要以外，其余各类均未达到宝塔推荐量。特别是奶类和水产类食物几乎没有，膳食结构很不合理，需要指导。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

    C

    称重法比询问法准确

    D

    询问法易开展

    E

    记账法最准确


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、食物频率法、膳食史法及化学分析法等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    有关营养调查，正确的是（　　）。
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

    C

    询问法又称为24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确

    E

    以上都对


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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