当前分类： 青啤公司职业技能大赛PQC
问题：简述装酒机及送酒管路CIP3步骤...
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问题：歪标：颈标中心线与啤酒瓶垂直轴线的偏差≤2mm。...
问题：灌装机前滤酒过滤袋精度应≤（），作为清酒进装酒机的最后一道质量保证，滤掉清酒中颗粒物质。...
问题：简述TPO的关键控制点。...
问题：回收净瓶碱Ⅰ槽碱液浓度目标范围控制在（）A、2.0±0.3%B、2.2±0.3%C、1.6±0.3%D、2.3±0.5%...
问题：生产第二品牌，装酒机开始生产（）小时后添加次酒，添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。...
问题：装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，装酒阀分角度粘贴在CIP杯上，数量≥酒阀数量10%。...
问题：装酒机刷洗温度、浓度的监控点设置在CIP回路，符合刷洗温度、浓度后开始计时。...
问题：商标胶必须对标掌、胶泵等设备（），并具有良好的防霉性能。...
问题：纯生线必须选用（）洗瓶机，减少净瓶污染。...
问题：清洗新瓶的洗瓶机碱液温度标准为（）℃，自由碱浓度标准为（）%。...
问题：新瓶要求碱液浸泡时间目标范围控制在（）A、≥8.0minB、≥6.0minC、≥9.0minD、≥7.0min...
问题：装酒机真空压条已经有很深的沟槽，不影响真空通道完全打开。...
问题：为防止对玻璃瓶的损伤，洗瓶机各温区温差不许超过（）。...
问题：杀菌机各区喷淋水温差不超过（）℃。A、10B、20C、30D、40...
问题：啤酒灌装相关的工艺步骤应实现机械设备自动化，如确无机械设备可采用严格质量监控下的人工灌装。...
问题：装酒机酒尾选用CO2或脱氧水将送酒管道中酒液顶入装酒机装出，或用CO2压回清酒罐。...
问题：灌装过程出现装酒喷涌的原因（）A、酒温过高B、酒液中CO2含量过高C、备压与酒压不稳定D、升降气缸压力过大...
问题：贴标机贴标质量与标胶涂抹厚度无关。...
问题：酒机外部刷洗可分为：（）A、CIP1B、CIP2C、CIP3D、过程刷洗E、小刷洗F、大刷洗G、杀菌喷冲...
