当前分类： 三级营养师(综合练习)
问题：水禽蛋必须在沸水中煮（）方可食用。...
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问题：多选题药膳配制原则中的“四气”指：（ ）A寒、热、温、凉B君、臣、佐、使C阴、阳、表、里D温、热、寒、凉E温、热、寒、平...
问题：多选题膳食调查通常采用的方法有（ ）A称量法B查帐法C24小时回顾法D平衡代谢法E化学分析法...
问题：青少年配餐应保证营养平衡。（）...
问题：维生素D的主要来源途径有（ ）...
问题：判断题按污染物的性质可以将食品污染分成生物性污染，化学性污染和物理性污染。A 对B 错...
问题：单选题急性胰腺炎发病突然，且病情严重，在急性期时应采取的措施是（）A 稠米汤B 口服营养制剂C 低脂软食D 禁食...
问题：幼儿3岁时身长约（ ）cm，为出生时的2倍。...
问题：多选题有关维生素K的生理功能，下列描述正确的有（）。A参与骨钙素的生物合成B参与羟化反应C参与凝血酶原的生物合成D参与凝血酶激酶的合成E参与羟化解毒...
问题：膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例大约为（）...
问题：多选题标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义：（ ）A可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。B标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。C可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。D标准体重可以预测这个人是否患糖尿病。E以上都包括...
问题：单选题（）不是印刷品的优点。A 编制容易，成本低廉B 易引起注意和重视C 传播容易，不受场所的限制D 阅读容易，使用面广...
问题：绝经对妇女的影响包括（）...
问题：判断题道德的约束必须经过法律来执行。（ ）A 对B 错...
问题：钙缺乏是较常见的营养性疾病，主要表现为（）。...
问题：单选题老年人由于机体老化，氮的负平衡（）A 少见B 偶见C 可能发生D 难以避免...
问题：问答题问法进行膳食调查的注意事项有哪些？...
问题：保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）...
问题：多选题营养素动植物来源评价原则不包括（）。A动物性、植物性食品兼顾B动物性食品不能过多C动物性食品应尽可能多D植物性食品应尽量少...
问题：单选题上消化道是指（ ）A 从口腔到空肠B 从口腔到食管C 从口腔到胃D 从口腔到十二指肠...
