当前分类： 营养学基础知识
问题：纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中？（ ）...
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问题：一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）...
问题：单选题根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（ ）mg？A 60B 80C 100D 120E 130...
问题：单选题每日膳食中有（ ）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。A 30B 40C 50D 60E 65...
问题：单选题除了基础代谢外，（ ）是人体能量消耗的主要因素。A 生长发育B 体力活动C 静息代谢D 食物热效应E 脑力活动...
问题：人体内含量最多的一种无机元素是（ ）。...
问题：根据上述症状分析该儿童可能缺乏（ ）。...
问题：硒浓度最低的人体组织是（）...
问题：单选题根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（ ）为宜。A 10％～15％B 20％～30％C 50％～65％D 60％～70％E 65%～75%...
问题：（ ）是合成甲状腺素的原料。...
问题：单选题下列哪项因素能够使体内钙排泄增多？（ ）A 肠道内未被吸收的脂肪酸B 食物中的植酸盐与草酸盐C 膳食纤维D 长期的高蛋白膳食E 食物中的乳糖...
问题：单选题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）A 血浆维生素C浓度B 白细胞维生素C浓度C 尿负荷试验D 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E 血清或红细胞抗坏血酸水平测定...
问题：以下对基础代谢的解释错误的是（ ）。...
问题：我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为（）...
问题：单选题下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（ ）。A 蛋氨酸B 丙氨酸C 色氨酸D 亮氨酸E 精氨酸...
问题：中国居民由食物中所摄取的营养素，以（ ）所占比重最大。...
问题：以下对食物热效应的解释，错误的是（ ）。...
问题：单选题下列哪项不是微量元素？（ ）A 碘B 铁C 钙D 锌E 硒...
问题：患者，男，35岁，主诉"舌感异常"到医院就诊，确诊为舌癌，入院治疗。其病情为病灶尚未转移。按当时的医疗水平及治疗手段，只...
问题：单选题在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（ ）。A 肉B 鱼C 大豆D 蔬菜E 水果...
