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  • 第1题:

    下列物质中不属于膳食纤维的是()。

    • A、树胶
    • B、果胶
    • C、木质素
    • D、淀粉
    • E、纤维素

    正确答案:D

  • 第2题:

    果糖和甘露糖属于单糖,蔗糖和乳糖属于二糖,淀粉和糖原属于多糖。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    以下不属于膳食纤维的是() 

    • A、纤维素  
    • B、果胶  
    • C、半纤维素  
    • D、果糖

    正确答案:D

  • 第4题:

    属于不溶性纤维的是()。

    • A、麦淀粉
    • B、果糖
    • C、乳糖
    • D、纤维素
    • E、果胶

    正确答案:D

  • 第5题:

    以下不属于膳食纤维的是()

    • A、纤维素
    • B、果胶
    • C、半纤维素
    • D、木质素
    • E、果糖

    正确答案:E

  • 第6题:

    属于可溶性膳食纤维的是()

    • A、果胶
    • B、木质素
    • C、纤维素
    • D、淀粉

    正确答案:A

  • 第7题:

    单选题
    以下不属于膳食纤维的是()
    A

    纤维素

    B

    果胶

    C

    半纤维素

    D

    藻类多糖

    E

    果糖


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    属于可溶性膳食纤维的是()
    A

    果胶

    B

    木质素

    C

    纤维素

    D

    淀粉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    以下不属于膳食纤维的是()
    A

    纤维素  

    B

    果胶  

    C

    半纤维素  

    D

    果糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列哪项属于膳食纤维 ( )
    A

    纤维素、维生素

    B

    纤维素、果胶

    C

    糊精、木质素

    D

    淀粉、蔗糖


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下不属于膳食纤维的是()
    A

    纤维素

    B

    果胶

    C

    半纤维素

    D

    木质素

    E

    果糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列哪项属于可利用多糖 ( )
    A

    纤维素

    B

    淀粉

    C

    果胶

    D

    膳食纤维


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪项属于膳食纤维()。

    • A、果糖
    • B、蔗糖
    • C、果胶
    • D、淀粉
    • E、糖原

    正确答案:C

  • 第14题:

    最易被人体吸收的糖是()

    • A、蔗糖、麦芽糖、乳糖
    • B、葡萄糖、果糖、半乳糖
    • C、淀粉、糖原、纤维素
    • D、葡萄糖、蔗糖、糖原

    正确答案:B

  • 第15题:

    属于膳食纤维的是()

    • A、蔗糖
    • B、淀粉
    • C、果胶
    • D、果糖
    • E、糖原

    正确答案:C

  • 第16题:

    以下不属于膳食纤维的是()。

    • A、纤维素
    • B、果胶
    • C、半纤维素
    • D、藻类多糖
    • E、果糖

    正确答案:E

  • 第17题:

    下列物质中属于膳食纤维的是()。

    • A、果胶
    • B、糖原
    • C、糊精
    • D、淀粉

    正确答案:A

  • 第18题:

    单选题
    最易被人体吸收的糖是()
    A

    蔗糖、麦芽糖、乳糖

    B

    葡萄糖、果糖、半乳糖

    C

    淀粉、糖原、纤维素

    D

    葡萄糖、蔗糖、糖原


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    以下哪项不属于多糖类?(  )
    A

    果胶

    B

    糊精

    C

    糖原

    D

    淀粉

    E

    蔗糖


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    属于膳食纤维的是()
    A

    蔗糖

    B

    淀粉

    C

    果胶

    D

    果糖

    E

    糖原


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列哪项属于膳食纤维?(  )
    A

    果糖

    B

    蔗糖

    C

    果胶

    D

    淀粉

    E

    糖原


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    属于水溶性纤维的是()。
    A

    麦淀粉

    B

    果糖

    C

    乳糖

    D

    纤维素

    E

    果胶


    正确答案: B
    解析: 1.乳糖为双糖,且主要存在于奶类及奶制品中。 2.果糖为单糖,其余为多糖或者双糖。 3.果胶是一组聚半乳糖醛酸。它具有水溶性。 4.纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。5.麦淀粉是将小麦粉中的蛋白质抽提分离去掉,抽提后小麦粉中蛋白质含量从9.9%降低至0.6%以下。用麦淀粉替代主食作为患者每日供给热量的主要来源,以减少饮食中劣质蛋白质的摄入量,一方面可以在限量范围内提高优质蛋白质摄入的比例,另一方面也保证了低蛋白质饮食的情况下摄入充足的能量。低蛋白饮食对慢性肾病治疗意义重大。

  • 第23题:

    单选题
    以下不属于多糖类的是(  )。
    A

    淀粉

    B

    果胶

    C

    糖原

    D

    糊精

    E

    蔗糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列物质中属于膳食纤维的是()。
    A

    果胶

    B

    糖原

    C

    糊精

    D

    淀粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析