当前分类： 咖啡师考试
问题：最佳存放咖啡豆的方法是（）A、用保鲜盒B、普通塑料袋C、密封的玻璃瓶D、单口阀的透气袋...
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问题：半自动咖啡机的水压为一般在（）BAR左右。A、1B、2C、3D、4...
问题：下列咖啡豆中适合意式咖啡机的是（）。A、曼特宁B、巴西C、蓝山D、拼配豆...
问题：凡是有客人到门店来要求调换零钞，值班经理应（）。...
问题：土耳其咖啡延续下来的饮用方式是（）A、过滤咖啡渣后饮用B、过滤泡沫和咖啡渣后饮用C、咖啡渣和咖啡一起饮用D、将咖啡渣二次煮制后饮用...
问题：埃塞俄比亚（Ethiopia）最具代表性咖啡产区是（）。...
问题：Espresso表面的油脂行业称之为克丽玛，英语翻译为（）。...
问题：咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于（）造成的。...
问题：派克市场咖啡豆的风味描述正确的是（）A、巧克力味坚果味B、草药味C、顺滑／平和...
问题：中国云南种植的咖啡豆的特点是（）。A、橡胶味B、酸味C、泥土味D、青草味...
问题：用8杯量的法压壶制作冰咖啡，需要40克粗研磨的咖啡粉...
问题：佛罗娜咖啡豆是1975年诞生的...
问题：半自动咖啡机的水温设置为（）A、80---83度B、90---93度C、100---103度D、70—80度...
问题：（）被称为是一种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具。...
问题：取Shot的标准动作的步骤是？（）...
问题：公元（）海军军官德，克利将咖啡幼苗带入了南美洲。A、9世纪B、13世纪C、15世纪D、18世纪...
问题：使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。A、4-5克B、6-9克C、10-13克D、14-20克...
问题：咖啡研磨的过程会否影响到其萃取出来的咖啡的质量？为什么？...
问题：下列选项中，关于“文明礼貌”的说法正确的是（）A、是服务业职工必须遵循的法律义务B、是职业道德规范的内容之一C、只是服务行业的重要内容D、只在自己的工作岗位上讲，其他场合不用讲...
