当前分类： 咖啡师考试
问题：下列壶具是利用真空原理制作咖啡的（）。A、摩卡壶B、法压壶C、电滴滤D、平衡式虹吸壶...
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问题：避免（）客人，不可（）或（），切勿突然转身或停顿，确保安全。...
问题：碳烧咖啡的英文是（）。A、Charcoal coffeeB、Haze huntC、FrenchD、Hot milk...
问题：低因祥龙咖啡豆的醇度很低...
问题：通过（）可以看出水压大小。A、汽压表B、泵压表C、Espresso萃取时间D、热水阀放水时...
问题：肯亚咖啡的酸度和醇度都偏低...
问题：咖啡的最佳饮用期为炒后（）A、一周后B、二周后C、三周后D、四一个月...
问题：Cappuccino按WBC要求奶泡的厚度约（）厘米。...
问题：咖啡中的（）会造成心跳加速A、单宁酸B、碳水化合物C、咖啡因D、葡萄糖...
问题：舌头可以感觉到的四种基本味道是（）A、酸、甜、苦、辣B、甜、咸、酸、苦C、甜、咸、酸、涩D、酸、苦、麻、辣...
问题：牛奶的最佳打发温度为（）。...
问题：蒸汽喷嘴的作用是（）以及使牛奶形成细密的（）。...
问题：制作奶泡的牛奶最好选择（）。A、全脂牛奶B、脱脂牛奶C、半脱脂牛奶D、酸奶...
问题：“欢迎光临”的英文表达应为（）。A、You are comingB、WelcomeC、You cameD、Good you came...
问题：欧洲第一家的咖啡店弹诞生于（）。A、法国巴黎B、意大利罗马C、奥地利维也纳D、德国柏林...
问题：意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉、（）及多锅炉电热交换式。...
问题：在（）咖啡馆常以“手冲式”制作咖啡。A、美式B、日式C、港式D、意式...
问题：速溶咖啡的制作方法有哪几种（）A、热气喷射B、冷冻干燥C、烘焙烘干D、现磨现做...
问题：在制作热巧克力奶时所需的巧克力粉在1L奶缸和1.5L奶缸中分别放多少？（）A、2平勺；4平勺B、3平勺；5平勺C、2.5平勺；5平勺D、根据需要任意添加...
问题：当我们在清洁地面时，应第一时间拿（）以免顾客受伤摔倒。...
