当前分类： 粮油食品检验人员
问题：采用定温定时法测定水分,如果用直径4、5cm铝盒,需定量试样质量为()。 ...
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问题：使用液体相对密度天平时,向量筒中注入约为()℃的蒸馏水至浮锤上1cm,浮锤周围及其耳孔中不应有气泡 ...
问题：对于油脂，温度每相差1℃，折光指数相差（）。...
问题：采用定温定时法测定水分，如果用直径5、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。...
问题：粮、油检验程序规定,粮食检验时容重检验试样用量应大于()A.500gB.1000gC.2000gD.5000g...
问题：用500ml容量瓶配得的溶液，其体积应记录为()。A.500mlB.500.0mlC.500.00mlD.500.000ml...
问题：原始记录必须使用（），已废除的或非法定计量单位严禁在原始记录中出现。...
问题：SB／T 10030—92要求烤蛋糕的水分含量为( )或按企业标准指标执行。A.5—10%B.10—30%C.15~30%D.20~25 ...
问题：测定植物油脂中的杂质，双实验结果允许差不超过（）%。...
问题：测定植物油脂水分及挥发物,双实验结果允许差不超过()%。 ...
问题：采用重氮偶合分光光度法测定饮用水中亚硝酸盐时，为得到准确的结果，在加上显色剂之后10min～2h内完成吸光度值的测定。此题为判断题(对，错)。...
问题：105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。...
问题：实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。此题为判断题(对，错)。...
问题：灰分通常指（）。...
问题：采用其他方法测定水分时,其结果与此方法比较不超过()。 ...
问题：试验室中的仪器和试剂应()存放。A.混合B.分开C.对应D.任意...
问题：测定植物油脂中的杂质,将样品在()中用石油醚进行冲洗。 ...
问题：透明度、气味、滋味等（ ）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏，A.感官指标B.营养指标C.物理指标D.化学指标...
问题：基准物质对稳定性没有要求。 ...
问题：鱼体死后僵硬(名词解释) 此题为判断题(对，错)。...
