当前分类： 粮油食品检验人员
问题：把一个lKΩ的电阻R1和一个2KΩ的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是( )。A.流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mAB.流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mAC.流过Rl和R2的电流皆为2mAD.流过Rl的电流为2mA，流过＆的电流为1mA...
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问题：EDTA与金属离子络合的主要特点有()。A.因生成的络合物稳定性很高,故EDTA络合能力与溶液酸度无 ...
问题：测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。...
问题：为减少方法误差带来的影响，可采用（）。A.对照试验B.加强操作人员技能培训C.空白试验D.增加测定次数...
问题：加热试验是将油脂加热至()时,观察析出物多少和油色深浅情况。 ...
问题：硫酸不能作为基准物质,是因为其( )。A.易挥发、酸性太强B.相对摩尔质量小C.纯度达不到99.9%D.不好 ...
问题：真空烘箱法测定油脂水分和挥发物，烘干过程中，压力应保持在（）Kpa。...
问题：书写出现错误时，应按规定方法进行改正，即在要更改的数据上画横线（），再在其上方或近旁书写正确的数字，同时更改人应在更改处盖上更改人的印章或者签字。...
问题：测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。...
问题：各地在发证检验中检出苏丹红、孔雀石绿、对羟基苯甲酸脂类,应立即组织查处。 ...
问题：水产品体表色素() A、肌红蛋白B、血红蛋白C、类胡萝卜素...
问题：测定一级（二级）大豆油，应选择（）mm比色槽。...
问题：原子吸收分析中采用标准加人法进行分析可消除()的影响。A.光谱干扰B.基体干扰C.化学干扰D.背景吸收...
问题：生鲜牛乳中抗生素残留试验选用菌种为( )。A.嗜热乳酸链球菌B.乳酸杆菌C.酵母菌D.丙酸菌 ...
问题：冷冻试验将油脂在0℃放置()h,观察澄清度及是否有结晶。 ...
问题：测定油脂色泽,注入试样达到距离比色杯上口()处。 ...
问题：根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。...
问题：下列玻璃仪器使用方法不正确的是()。A.烧杯直接放在电炉上加热B.试管直接在酒精灯上烤C.坩埚直接放在电炉上加热D.蒸发皿放上石棉网在电炉上加热...
问题：维生素分为()维生素和()维生素。 ...
问题：测定油脂水分及挥发物的基准方法是（）。...
