当前分类： 临床营养(医学高级)
问题：铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是（）...
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问题：单选题胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后（）A 1～2个月B 4～6个月C 6～8个月D 8～12个月E 1～2岁...
问题：单选题微量元素在人体中含量不超过体重的（）A 0.001%B 0.005%C 0.01%D 0.05%E 0.1%...
问题：评定食品的营养价值的意义不在于（）...
问题：单选题以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）A 花生四烯酸B 二十碳五烯酸C 硬脂酸D α－亚麻酸E 亚油酸...
问题：脂肪组织储存能量的形式为（）...
问题：单选题目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）A 5％B 7％C 10％D 15％E 20％...
问题：多选题2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。为预防此类食物中毒，应当注意的事项有哪些（）A按规定使用食品添加剂（发色剂）B不食用苦井水C不吃腐败变质蔬菜D正确的腌制蔬菜E不允许出售腐烂变质蔬菜F进行宣传教育，普及科学知识...
问题：外科病人接受肠外营养支持时，氮（g）和能量（kcal）的适宜比例一般为（）。...
问题：男，54岁。关节炎5年，四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀，压痛明显，右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平，皮...
问题：下列食物中含钙最丰富的是（）。...
问题：急性肾衰竭多尿期饮食治疗（）...
问题：单选题急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免食用（）A 咖啡、茶叶B 过冷、过热食物C 果汁D 高钾食品E 高钙食品...
问题：女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦，血糖14mmol／L，尿蛋白（++）。此病...
问题：鱼类蛋白质的含量一般为（）...
问题：甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为（）...
问题：女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度...
问题：不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）。...
问题：单选题在肠外营养支持疗法中，不属于外周静脉途径的禁忌证的是（）A 需长期肠外营养者B 营养液需求量较低C 能量需求量很高D 营养液渗透压过高E 外周静脉局部条件差，无法建立静脉通路...
问题：单选题原发性高血压的诊断标准是（）。A 收缩压≥18.7kPa（140mmHg）和（或）舒张压≥12.0kPa（90mmHg）B 收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥12.7kPa（95mmHg）C 收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥120.kPa（90mmHg）D 收缩压≥21.3kPa（160mmHg）和（或）舒张压正常E 舒张压≥13.3kPa（100mmHg）和（或）收缩压正常...
