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  • 第1题:

    生病客人来餐厅用餐时怎么办?


    正确答案: 如果客人告知服务员他生病了或服务观察到客人病了,服务员要询问客人哪里不舒服,尽量为客人提供可口满意的食品;根据客人需要,为客人准备白开水以备其吃药,切记不可给客人提供药品。如是突发病人则要立即通知医务室或经理,及时送医院治疗,客人所用的菜肴食品要取样保留,以备化验。

  • 第2题:

    客人买单没带够现金怎么办?


    正确答案: 可付一部分现金,刷一部分卡。如没带卡则请客人通知其他朋友送来,不可抵押客人物品或身份证,解决不了请示上司。

  • 第3题:

    客人正在谈话,而又有事要问客人怎么办?


    正确答案:⑴很有礼貌的站立在客人身旁,乘客人说话空隙俯身轻言:“对不起,打扰一下,”然后说事,说完事表示谢意。
    ⑵如要讲的事不便让其他客人知道,可将客人请到一旁,说完事要致谢。

  • 第4题:

    如有客人寻找正在包房就餐的客人时怎么办?


    正确答案: ⑴先问清来宾的姓氏和单位,然后请其稍候。
    ⑵到包房询问就餐客人是否接见,如见则引领客人进入包房。
    ⑶如不见,则婉转地告诉来宾。(注意:要根据客人的意思说话,如“不在本酒店就餐”等,切不可自己随意杜撰。)

  • 第5题:

    深夜时客人来电话说隔壁客人很吵,无法入睡,怎么办?


    正确答案: (1)向客人表示歉意;
    (2)问清客人房号;
    (3)打电话或直接上房间,劝告吵闹客人;
    (4)如客人仍吵闹,将情况报告大堂副理。

  • 第6题:

    帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、()、了解客人的生病原因,随时留意房内动静。

    • A、根据病情,采取相应措施
    • B、礼貌询问客人病情
    • C、买药
    • D、简单救治

    正确答案:B

  • 第7题:

    遇到来访客人找住店客人不在时,应怎么办?


    正确答案: (1)未经客人同意,楼面服务员不能将访客带入房间。
    (2)客人事先有交代,根据客人要求办。
    (3)住店客人不在请访客到咖啡厅或大堂等候,或留言留条,由服务员转交客人,改时再拜访。
    (4)服务员态度要和蔼,语言应亲切,切不可冷淡怠慢来访客人,应懂得尊重访客就是尊敬住店客人。

  • 第8题:

    中餐客人还在娱乐,但晚餐客人已到,晚餐客人对您发脾气时,该怎么办?


    正确答案: 礼貌致歉,请客人在相邻的包房先休息,倒上茶水,通知总台。

  • 第9题:

    问答题
    生病后该怎么办?

    正确答案: 生病后及时就诊,配合好医生治疗,按照医嘱用药。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    客人询问餐厅以外的事怎么办?


    正确答案: ⑴知道的,实事求是地热情回答,同时注意做到和酒店要求的口径一致。
    ⑵不知道的或没有把握的事情,就表示歉意,如实地说不知道。如有必要,可请教主管等同事,尽量答复客人。

  • 第11题:

    客人损坏餐厅物品怎么办?


    正确答案: 首先及时上前关心客人,询问客人是否弄伤自己。如已受伤,则建议及时找医生。立即将餐具碎片清洗干净并换上新餐具,注意使用语言安慰客人,避免影响客人用餐情绪“先生、小姐,我已换好餐具,请您继续用餐”,然后开单到吧台以便打到账单里去。(熟客或VIP可通知前厅经理给予签免)如客人不愿赔偿,可向楼面经理请示。

  • 第12题:

    如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办?


    正确答案: 首先出于关心的询问客人病情,并婉转的建议客人最好自己去买“对不起,我不太清楚附近药店地址况且我们工作上也有规定不好离开岗位。(万一买到品种不对或假药我们承担不起)

  • 第13题:

    住店客人生病时,你怎么办?


    正确答案:①住店客人生病时,服务员应关心客人,及时报告医务室,由医生到客房治疗。
    ②多送开水和联系餐厅送病号饭。
    ③病情严重应及时送医院或拨打120叫急救中心救护,以免延误治疗时间,如无家属陪同应暂时陪同护理。

  • 第14题:

    客房服务员发现客人生病应即上报,并主动拿药给客人服用。()


    正确答案:错误

  • 第15题:

    住店客人生病应如何服务?


    正确答案: 要表示关怀和乐意帮助,礼貌地询问病情,提醒客人饭店有医务室或驻店医生服务。对在房内病卧客人,应把纸巾、热水瓶、水杯、纸篓等放在客人床边,并送上热毛巾。服务员要适时询问客人有无特殊要求,建议并协助客人与就近的亲朋熟人联系,提醒客人按时吃药,推荐适合客人的饮食。随时留意房内动静,报告上级,并将客人房号和生病概况记录在工作日报表上。客房部管理人员应亲自慰问病客,送鲜花、水果等,祝客人早日康复。

  • 第16题:

    遇到客人醉酒,怎么办?


    正确答案: 通知部长和大堂副理;
    安置客人回房休息,切忌单独扶醉客入房,可请一同事帮忙;
    将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水;
    征求客人意见后,泡一杯热茶给客人;
    若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安部、大堂副理协助制服;
    密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟造成火灾;
    若有特殊情况,应与大堂副理一起入房检查;
    做好记录。

  • 第17题:

    问答题
    航天员在太空会生病吗,如何预防,生病后怎么办?

    正确答案: 航天员在上天前都经过严格的身体检查,保证其良好的生理、心理状态。同时,飞船内也配备了各种医疗设备,如医疗监测设备,生理信号测试盒,心电信号磁记录器还有医监设备的备件等等,这些设备可以随时监查航天员的身体状况。
    此外飞船上还备有疾病防治的医保用品,假如航天员生病了,飞船上的航天药箱也能派上用场。
    解析: 暂无解析