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  • 第1题:

    国家建立统一的(),实行食品安全信息统一公布制度。

    • A、食品安全信息平台
    • B、食品安全监管平台
    • C、食品安全监测平台
    • D、食品安全追溯平台

    正确答案:A

  • 第2题:

    食品安全监督管理部门在履行食品安全监管中可以采取哪些监督管理措施?


    正确答案: 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取下列措施:
    (一)进入生产经营场所实施现场检查;
    (二)对生产经营的食品进行抽样检验;
    (三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;
    (四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品,违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;
    (五)查封违法从事食品生产经营活动的场所。
    县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责,对食用农产品进行监督管理。

  • 第3题:

    食品安全法对食品安全监管体制是如何规定的?


    正确答案: 1、国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定;
    2、国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故;
    3、国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

  • 第4题:

    主办单位在重大活动期间的责任包括()

    • A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息
    • B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件
    • C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管
    • D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    继续开展食品安全专项整治,进一步提高与公众日常生活密切相关食品的安全水平,这些食品包括()。

    • A、粮
    • B、肉
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    下列制度中,不属于“国家工局食品安全监管八项制度”的是().

    • A、食品市场主体准入登记管理制度;
    • B、食品市场质量监管制度;
    • C、食品市场巡查监管制度;
    • D、餐饮业食品安全监管制度。.

    正确答案:D

  • 第7题:

    问答题
    什么是食品安全?我国食品安全现状如何?食品安全监管体制有何特点?

    正确答案: 食品安全问题是指食物中有毒、有害物质对人体健康产生影响的公共卫生问题。近年来,疯牛病、口蹄疫、禽流感、二恶英等重大食品安全事件的爆发和流行,已经对世界各国的经济和社会发展产生了重要的影响。目前,食品安全已成为全球性的重大战略性问题,并越来越受到世界各国政府和消费者的高度重视。各个国家都集中各方力量,制定了严格的食品安全技术法规和标准,对进口食品的质量安全提出了越来越高的要求。
    中国已初步建立了食品安全管理体系并发挥了重要的作用。中央政府一级的食品安全管理工作主要由食品与药品监督管理局、卫生部、农业部、国家质检总局和商务部共同负责。这些部门则向国务院报告工作。以上几个机构都各成体系,在省、市、县一级都分别设有相应的延伸机构,每个机构都有自己的具体机构和管理范围。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    食品安全法对食品安全监管体制是如何规定的?

    正确答案: 1、国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定;
    2、国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故;
    3、国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    2017年1月3日,习近平总书记对食品安全工作作出重要指示,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的()、最严厉的()、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。

    正确答案: 监管,处罚
    解析: 各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。

  • 第10题:

    多选题
    继续开展食品安全专项整治,进一步提高与公众日常生活密切相关食品的安全水平,这些食品包括()。
    A

    B

    C

    蔬菜

    D

    水果


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和实施食品安全监管的科学依据是()。
    A

    食品安全预警信息公布

    B

    食品安全预警机制完善

    C

    食品安全风险评估结果

    D

    食品安全风险预警检测


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    食品安全监督管理部门在履行食品安全监管中可以采取哪些监督管理措施?

    正确答案: 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取下列措施:
    (一)进入生产经营场所实施现场检查;
    (二)对生产经营的食品进行抽样检验;
    (三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;
    (四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品,违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;
    (五)查封违法从事食品生产经营活动的场所。
    县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责,对食用农产品进行监督管理。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和实施食品安全监管的科学依据是()。

    • A、食品安全预警信息公布
    • B、食品安全预警机制完善
    • C、食品安全风险评估结果
    • D、食品安全风险预警检测

    正确答案:C

  • 第14题:

    《食品安全法》确定的食品安全监管体制是什么?


    正确答案: 国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。
    国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
    国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理,国务院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调280整。

  • 第15题:

    2011年4月21日,深圳市食品安全委员会发布了《2011年深圳市食品安全监管责任白皮书》和《2011年深圳市食品安全专项整治工作方案》。明确要进一步加大监管力度,切实提高食品安全水平,保障人民群众身体健康。这主要是国家机关在行使()。

    • A、维护社会治安和社会秩序
    • B、进行市场监管和社会管理
    • C、提高公民的食品安全意识
    • D、保护公民的合法财产

    正确答案:B

  • 第16题:

    我国的食品安全监管模式主要采取以()为主、()为辅的方式,进一步理顺食品安全监管职能,明确责任。


    正确答案:多部门监管;独立监管

  • 第17题:

    什么是食品安全?我国食品安全现状如何?食品安全监管体制有何特点?


    正确答案: 食品安全问题是指食物中有毒、有害物质对人体健康产生影响的公共卫生问题。近年来,疯牛病、口蹄疫、禽流感、二恶英等重大食品安全事件的爆发和流行,已经对世界各国的经济和社会发展产生了重要的影响。目前,食品安全已成为全球性的重大战略性问题,并越来越受到世界各国政府和消费者的高度重视。各个国家都集中各方力量,制定了严格的食品安全技术法规和标准,对进口食品的质量安全提出了越来越高的要求。
    中国已初步建立了食品安全管理体系并发挥了重要的作用。中央政府一级的食品安全管理工作主要由食品与药品监督管理局、卫生部、农业部、国家质检总局和商务部共同负责。这些部门则向国务院报告工作。以上几个机构都各成体系,在省、市、县一级都分别设有相应的延伸机构,每个机构都有自己的具体机构和管理范围。

  • 第18题:

    判断题
    进一步提高农村食品安全的水平是食品安全监管中的一项重要工作。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    填空题
    我国的食品安全监管模式主要采取以()为主、()为辅的方式,进一步理顺食品安全监管职能,明确责任。

    正确答案: 多部门监管,独立监管
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    国家建立统一的(),实行食品安全信息统一公布制度。
    A

    食品安全信息平台

    B

    食品安全监管平台

    C

    食品安全监测平台

    D

    食品安全追溯平台


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    《食品安全法》确定的食品安全监管体制是什么?

    正确答案: 国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。
    国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
    国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理,国务院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调280整。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列制度中,不属于“国家工局食品安全监管八项制度”的是().
    A

    食品市场主体准入登记管理制度;

    B

    食品市场质量监管制度;

    C

    食品市场巡查监管制度;

    D

    餐饮业食品安全监管制度。.


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    地方各级政府分管食品安全工作负责人应当加强对食品安全监管工作的领导,具体负责组织食品安全监管工作,职责主要包括哪些?

    正确答案: (一)协助党委和政府主要负责人落实食品安全属地管理责任,组织制定贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的方针政策、决策部署和指示精神,上级以及本级党委和政府的决定和相关法律法规的具体措施;
    (二)组织开展食品安全工作专题调研,研究制定地区食品安全专项规划、年度重点工作计划,统筹推进食品安全工作;
    (三)组织协调食品安全监管部门和相关部门,及时分析食品安全形势,研究解决食品安全领域相关问题,推动完善“从农田到餐桌”全链条全过程食品安全监管机制;
    (四)组织推动食品安全监管部门和相关部门建立信息共享机制,推进“互联网+”食品安全监管,不断提升食品安全监管效能和治理能力现代化水平;
    (五)组织实施食品安全风险防控、隐患排查和专项治理,坚决防范系统性、区域性食品安全风险;
    (六)组织制定食品安全事故应急预案,及时组织开展地区食品安全突发事件应对处置和调查处理;
    (七)组织开展食品安全工作评议考核,督促本级政府相关部门和下级政府落实食品安全工作责任;
    (八)组织开展食品安全普法和科普宣传、安全教育、诚信体系建设等工作,推动食品安全社会共治。
    解析: 暂无解析