松花江白鲑、兴凯湖红鲌、黄河鲤鱼、松江鲈鱼常被称为我国四大淡水名鱼。

题目

松花江白鲑、兴凯湖红鲌、黄河鲤鱼、松江鲈鱼常被称为我国四大淡水名鱼。

相似考题

1.糖醋黄河鲤鱼中鲤鱼剞刀前要对鱼进行______处理。A.清洗B.码味C.定型D.沥水

2.兴凯湖是世界上第四大淡水湖，以特产（）闻名全国。A、鳇鱼B、鲑鱼C、嘎牙子D、大白鱼

3.在鱼类养殖中，我国有优良的淡水鱼品种，著名的“四大家鱼”就是其中之一，它们是（）A、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼B、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼C、鳙鱼、鲫鱼、带鱼、草鱼D、鲤鱼、青鱼、带鱼、鲢鱼

4.属于淡水鱼类的是()。A.鲤鱼B.鲳鱼C.石斑鱼D.鲈鱼

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    “四大家鱼”是指（）。

    • A、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼
    • B、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼
    • C、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼
    • D、青鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼

    正确答案:A

  • 第2题：

    下列哪种鱼类属于传统养殖四大家鱼（）

    • A、鲈鱼
    • B、鳜鱼
    • C、草鱼
    • D、河豚

    正确答案:C

  • 第3题：

    我国是世界渔业大国、也是世界养殖大国，其中淡水养殖中所说的“四大家鱼”是指（）。

    • A、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼
    • B、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼
    • C、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

    正确答案:B

  • 第4题：

    淡水鱼中鲤鱼、草鱼腮下的鱼牙，在去鳃时可不除去。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    （）鱼属我国四大家鱼之一。

    • A、鲤鱼
    • B、青鱼
    • C、鲢鱼
    • D、鲫鱼

    正确答案:B,C

  • 第6题：

    下列最适宜做糖醋鱼的是（）。

    • A、黄河鲤鱼
    • B、淮河鲤鱼
    • C、海河鲤鱼
    • D、长江鲤鱼

    正确答案:A

  • 第7题：

    胖头鱼是我国著名的（）之一，头大而肥，肉质雪白细嫩，深受人们的喜爱。它是高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，近几年胖头鱼鱼头火锅特别时兴。

    • A、四大名鱼
    • B、四大养殖鱼
    • C、四大家鱼
    • D、四大淡水鱼

    正确答案:C

  • 第8题：

    属于淡水鱼类的是（）。

    • A、鲤鱼
    • B、鲳鱼
    • C、石斑鱼
    • D、鲈鱼

    正确答案:A

  • 第9题：

    我国四大淡水名鱼是指（）、（）、（）和（）。


    正确答案:黄河鲤鱼；兴凯湖鲌鱼；松花江鲑鱼；松江鲈鱼

  • 第10题：

    多选题
    我国新疆地区名贵鱼类有（　　）。
    A

    鲟鱼

    B

    哲罗鱼

    C

    细鳞鲑

    D

    长颈白鲑

    E

    鲤鱼


    正确答案： A,B
    解析：
    新疆土产鱼类多达20多种，其中包括鲟鱼、哲罗鱼、长颈白鲑、细鳞鲑四个名贵珍稀鱼种。

  • 第11题：

    单选题
    “四大家鱼”是指（）。
    A

    青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

    B

    青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼

    C

    草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼

    D

    青鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）张顺亲自选了四条大的什么鱼给宋江在琵琶亭下酒？
    A

    鲟鱼

    B

    鲈鱼

    C

    桂鱼

    D

    鲤鱼


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    鲈形目中俗称加州鲈的鲈鱼另一名称为（）

    • A、大口黑鲈
    • B、花鲈
    • C、尖吻鲈
    • D、蓝鳃太阳鱼

    正确答案:A

  • 第14题：

    黄唇鱼、松江鲈鱼、胭脂鱼不是野生保护动物，可以捕捞销售。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    糖醋黄河鲤鱼剞刀前要对鱼进行（）处理。

    • A、清洗
    • B、码味
    • C、定型
    • D、沥水

    正确答案:B

  • 第16题：

    我国五大淡水名贵鱼是指鲤鱼、鲫鱼、鮊鱼、鳜鱼、鳊鱼。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    鳜鱼又称为（）。

    • A、鱤鱼
    • B、鲈鱼
    • C、桂鱼
    • D、嘉鱼

    正确答案:C

  • 第18题：

    不属于我国四大淡水养殖鱼的是（）。

    • A、青鱼
    • B、黑鱼
    • C、草鱼
    • D、鲢鱼

    正确答案:B

  • 第19题：

    我国四大海产经济鱼是指大黄鱼、乌贼、（）和带鱼。

    • A、鲤鱼
    • B、鲆鱼
    • C、鲳鱼
    • D、小黄鱼

    正确答案:D

  • 第20题：

    （）张顺亲自选了四条大的什么鱼给宋江在琵琶亭下酒？

    • A、鲟鱼
    • B、鲈鱼
    • C、桂鱼
    • D、鲤鱼

    正确答案:D

  • 第21题：

    判断题
    黄唇鱼、松江鲈鱼、胭脂鱼不是野生保护动物，可以捕捞销售。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    说出中国四大淡水鱼为黑龙江和松花江的（）、兴凯湖的（）、黄河（）和松江（）。

    正确答案： 鳌花,大白鱼,鲤鱼,鲈鱼。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国是世界渔业大国、也是世界养殖大国，其中淡水养殖中所说的“四大家鱼”是指（）。
    A

    鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼

    B

    青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

    C

    鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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