红茶香气中是品质不好的表现（）。A、花香B、甜香C、果香D、陈气

第1题：

第2题：

红茶香气中是品质不好的表现（）。

• A、花香
• B、甜香
• C、果香
• D、陈气

正确答案:D

第3题：

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。

• A、甜香
• B、熟香
• C、清香
• D、花香

正确答案:A

第4题：

普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（），滋味陈醇，汤色红浓。

• A、陈香
• B、焦香
• C、果香
• D、甜香

正确答案:A

第5题：

佳美是法国著名的葡萄品种，适合年轻人饮用。佳美葡萄酒具有什么香气或口味？（）

• A、干玫瑰花香气
• B、清淡的水果味
• C、柑橘类水果香味
• D、花香和野果香

正确答案:B

第6题：

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）

• A、清香
• B、花香
• C、熟香
• D、浓香

正确答案:B

第7题：

常用（）描述铁观音与色种的区别。

• A、甜香
• B、果香
• C、音韵
• D、花香

正确答案:C

第8题：

在圆形绿茶中涌溪火青的品质别具一格，其内质带有明显的（）香气。

• A、桂花香
• B、兰花香
• C、蜜糖香
• D、高火香
• E、果香

正确答案:E

第9题：

碧螺春茶的天然品质是（）。

• A、花香果香
• B、花香蜜香
• C、熟栗果香

正确答案:A

第10题：

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。

• A、花香
• B、果香
• C、板栗香
• D、甜香

正确答案:C

第11题：

香气质量上好的（）型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以花香、成熟的水果香为特征，可用花香、果香来形容。

• A、新鲜
• B、陈酿
• C、甜
• D、干

正确答案:A

第12题：

第13题：

第14题：

乌龙茶香气的类型根据做青的程度与烘焙的程度有清花香型、浓花香型、果香型、甜香型、（）。

正确答案:火香型

第15题：

优质红茶香气的特点是（）。

• A、馥郁带鲜花香
• B、板栗香奶油香
• C、甜香或焦糖香
• D、清香带海藻味

正确答案:C

第16题：

以下最接近奔富Bin系列口感的描述是（）。

• A、酒体轻盈，单宁和酸度较低，具有新鲜香甜的红色水果香气及淡雅的白色花香
• B、酒体饱满，单宁和酸度中高，具有浓郁充沛的黑色水果香气和橡木带来的甜香料及香草气息
• C、酒体饱满，酸度圆润，具有丰满怡人的柑橘香气及橡木带来的烤面包香
• D、酒体轻盈，酸度尖锐，具有新鲜清爽的柠檬及绿色水果香气

正确答案:B

第17题：

优质红茶香气的特点是（）。

• A、馥郁带鲜花香
• B、板栗香奶油香
• C、甜香或焦糖香

正确答案:C

第18题：

洞庭碧螺春香气青香持久带（）

• A、兰花香；
• B、花果香；
• C、栗香；
• D、甜香。

正确答案:B

第19题：

洞庭碧螺春香气清香持久带（）

• A、兰花香
• B、花果香
• C、栗香
• D、甜香

正确答案:B

第20题：

红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。

正确答案:错误

第21题：

普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐褐红，香气有独特（）滋味陈淳，汤色红浓

• A、陈香
• B、焦香
• C、果香
• D、甜香

正确答案:A

第22题：

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。

• A、红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香
• B、红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香
• C、红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香
• D、红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香

正确答案:D

第23题：

第24题：