当前分类： 食品营养与健康
问题：食物中铜缺乏可导致（）。...
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问题：判断题从现代医学观点看，油性皮肤者，皮脂腺分泌较旺盛，体内雄性激素分泌较少，皮肤毛细血管减缩。A 对B 错...
问题：判断题维生素B12和叶酸都在核酸代谢中起辅酶的作用，若缺乏则导致营养性巨幼红血球性贫血代谢障碍。A 对B 错...
问题：多选题我们每天应吃的主要食物种类（）A油脂类B奶类C豆类D蔬菜和水果...
问题：单选题大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）A 只吃动物油B 只吃植物油C 动、植物油脂混合食用D 一周吃动物油，一周吃植物油...
问题：判断题城市居民膳食结构为畜肉 类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。A 对B 错...
问题：请指出哪些不属于宏量营养素：（）...
问题：判断题RNI的主要用途是作为个体每日摄人该营养素的目标值。A 对B 错...
问题：孕期妇女可增重孕期增重11～12.5kg，其中不包括（）。...
问题：多选题中性、干性皮肤者，宜多食哪些食物（）A蔬菜B海藻类C豆类D酸性食物...
问题：多选题下列哪些是水的生理功能（）A调节体温B参与体内物质代谢C润滑作用D体内的重要溶剂...
问题：判断题维生素化是向原来不含某种维生素的食品中添加该种维生素。A 对B 错...
问题：判断题成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高于体内脂肪多的胖体型者。A 对B 错...
问题：判断题海带中含有海藻多糖，有较强的抗衰老功用。A 对B 错...
问题：单选题基础代谢随年龄变化而变化，下列解释正确的是（）A 儿童较低B 成人较儿童低C 老年人较成年人高D 儿童较老年人低...
问题：单选题当人失水占体重比例多少时就会感到口渴、尿少（）A 0.06B 0.02C 0.15D 0.1...
问题：单选题经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）A 膳食纤维B 维生素BC 钙D 铁...
问题：在各种钙强化剂中无机态的钙利用率比有机态的钙高。...
问题：判断题我国已强制性实行全民食用碘强化食盐。A 对B 错...
问题：判断题粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。A 对B 错...
