当前分类： 营养相关专业知识
问题：食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用？（ ）...
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问题：用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（ ）。...
问题：下列哪项不属于Uls的制定依据？（ ）...
问题：婴幼儿缺锌不会出现的是（）。...
问题：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（ ）。...
问题：食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。...
问题：下列化学污染物中可来自于体内合成的是（ ）。...
问题：缺乏维生素B6可使新生儿（ ）。...
问题：单选题初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质？（ ）A 钠B 钾C 钙D 镁E 铁...
问题：运动能力与体内糖原储备量有关的主要方面是（ ）。...
问题：我国营养学会建议孕末期每日膳食应增加蛋白质摄入量为（）。...
问题：下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。...
问题：大细胞性贫血应增加（ ）。...
问题：如发生在孕妇，可导致新生儿出现（ ）。...
问题：关于肉毒梭菌表述不正确的是（ ）。...
问题：单选题属于革兰阳性菌的是（）。A 肠炎沙门菌B 副溶血性弧菌C 肉毒梭菌D 椰毒假单胞菌E 大肠杆菌...
问题：60岁以上老年人与成年人相比能量摄入（ ）。...
问题：儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（ ）。...
问题：菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（ ）。...
问题：单选题孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kcal/d。A 300B 200C 100D 50E 30...
