当前分类： 营养师相关专业知识
问题：单选题下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。A 肉毒梭菌B 沙门菌C 副溶血性弧菌D 葡萄球菌E 椰毒假单胞菌...
查看答案
问题：孕期缺乏维生素B1可导致（）。...
问题：孕早期叶酸缺乏可导致（ ）。...
问题：急性苯中毒损伤的靶组织主要是（ ）。...
问题：青少年期体重增加约30kg，其物质基础是（）。...
问题：高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（ ）。...
问题：单选题低温环境的能量代谢特点是（）。A 以脂肪供能为主B 以糖类供能为主C 以脂肪和蛋白质供能为主D 以糖类和蛋白质供能为主E 以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主...
问题：营养支持应首选（ ）。...
问题：食品添加剂没食子酸丙酸酯属于（ ）。...
问题：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（ ）。...
问题：孕妇能量消耗有（ ）。...
问题：化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。...
问题：肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）。...
问题：可判断为小康水平的Engel指数是（ ）。...
问题：单选题评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（ ）。A 大肠菌群B 腐败菌C 葡萄球菌D 绿脓杆菌E 放线菌...
问题：中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）。...
问题：下列关于航海环境特点描述错误的是（ ）。...
问题：常用物理保藏方法不包括（）。...
问题：单选题南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。考虑为她进一步做的检查是（）。A 血浆视黄醇结合蛋白B 红细胞转酮醇酶活力系数C 红细胞转氨酶活力D 红细胞溶血试验E 全血谷胱甘肽还原酶活力系数...
