当前分类： 四级营养师(综合练习)
问题：多选题钠的食物来源有（）。A食盐B小苏打C酱油D绿色蔬菜E粮食...
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问题：单选题低聚糖不具有的功能是（）A 防止腹泻B 提高记忆力C 防止便秘D 改善血糖值...
问题：单选题按我国饮食习惯，膳食脂肪约（）来源于烹调用油A 15%B 20%C 25%D 40%...
问题：下列不是膳食中铁的良好来源是（）。...
问题：单选题（）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12...
问题：单选题下列关于儿童身高测量注意事项中错误的是（）。A 身高坐高计应放置在平坦靠墙的地面上B 测量时，要特别注意足跟、骶骨和两肩胛间是否紧靠支柱C 活动压板与头顶皮肤接触要尽量压紧D 读数完毕应立即将活动压板推到安全高度，并检查记录是否正确...
问题：判断题新鲜黄花鱼的体表呈淡黄色。A 对B 错...
问题：烟熏法保藏食品包括（）...
问题：营养学评价的主观指标包括（）。...
问题：等距抽样又称为分层抽样。...
问题：判断题在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。A 对B 错...
问题：判断题腐败变质的鱼有大量细菌繁殖大量蛋白质分解产物，对健康有害，不得食用A 对B 错...
问题：酒中甲醇是一种剧烈的神经毒，主要侵害视神经，导致视网膜受损。...
问题：多选题改善生长发育类保健食品的作用原理包括（）A促进骨骼生长B影响细胞分化C增加生长激素D促进细胞生长的器官发育...
问题：单选题下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）A 蛋白质、矿物质、维生素B 脂类、碳水化合物C 矿物质、脂类D 矿物质、碳水化合物...
问题：单选题以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是（）A 日本B 发展中国家C 欧美发达国家D 意大利、希腊...
问题：单选题一般来说，（）的蛋白质含量较高。A 蔬菜、水果B 豆类、肉类C 肉类、油脂类D 奶类、油脂类...
问题：问答题称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？...
问题：单选题3岁以下儿童标准体重（kg）的粗略估计公式是（）。A 年龄（岁）×2+6B 年龄（岁）×2+7C 年龄（岁）×2+8D 年龄（岁）×2+9...
问题：单选题成人膳食铬的推荐摄入量为（）μg/d。A 20B 30C 40D 50...
