餐具的煮沸消毒法中不正确的是()。A.用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B.洗净餐具C.将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸D.水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟

题目

餐具的煮沸消毒法中不正确的是()。

A.用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器

B.洗净餐具

C.将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸

D.水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟

相似考题

1.餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用S餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用D.不宜物理法时才选化学消毒法E.以上均是

2.消毒毛巾、餐具前应()。A.浸泡B.叠放整齐C.将食物残渣及油脂洗净D.蒸

3.婴儿的器具包括（）A.餐具、家具、玩具和清洁用具B.卧具、家具、餐具和清洁用具C.清洁用具、卧具、家具和玩具D.卧具、家具、餐具和玩具

4.餐具常用的消毒方法是（）.A.漂洗B.消毒液擦拭C.日晒D.煮沸法

更多“餐具的煮沸消毒法中不正确的是()。A.用物:清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B.洗净餐具C.将清洁的物品 ”相关问题

  • 第1题：

    为餐具、服装、被单等物品的消毒适宜用（）。

    A.日光暴晒法

    B.煮沸消毒法

    C.擦拭消毒法

    D.喷雾消毒法


    正确答案：B

  • 第2题：

    毛巾的消毒方法中不理想的是()。

    A.用物：肥皂、毛巾、清水

    B.定期将毛巾用肥皂洗净，并在流水下冲洗干净

    C.将毛巾在阳光直射下暴晒2小时

    D.定期翻动，使物体各面均受日光照射，清理用物，物归原处


    正确答案：C

  • 第3题：

    餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。

    A.洗净餐具

    B.将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧

    C.置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟

    D.冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用


    正确答案：C

  • 第4题：

    餐具毛巾等的消毒可以采用煮沸和蒸汽的方法。()


    参考答案:正确

  • 第5题：

    物品消毒后应（）。

    • A、晾干
    • B、用清水冲洗，将残存的消毒剂洗净
    • C、蒸煮
    • D、用干毛巾擦拭

    正确答案:B

  • 第6题：

    餐具的煮沸消毒法中不正确的是（）。

    • A、用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器
    • B、洗净餐具
    • C、将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸
    • D、水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟

    正确答案:D

  • 第7题：

    为餐具、服装、被单等物品的消毒适宜用（）。

    • A、日光暴晒法
    • B、煮沸消毒法
    • C、擦拭消毒法
    • D、喷雾消毒法

    正确答案:B

  • 第8题：

    煮沸消毒法，将碗筷等餐具用温水洗净后放入干净的筐内煮沸（）。

    • A、10-15分钟
    • B、15-20分钟
    • C、15-30分钟
    • D、20-30分钟

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是（）。
    A

    洗净餐具

    B

    将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧

    C

    置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟

    D

    冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    毛巾的煮沸消毒中不理想的是（）。
    A

    定期将毛巾用肥皂洗净，并在流水下冲洗干净

    B

    将容器内放入清水，干净毛巾放入水内，将容器放置在火源下进行沸水

    C

    煮沸5～15分钟

    D

    冷却、取出、晾干，放在清洁的碗柜中备用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    物品消毒后应（）。
    A

    晾干

    B

    用清水冲洗，将残存的消毒剂洗净

    C

    蒸煮

    D

    用干毛巾擦拭


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    适用于餐具消毒的方法是()。

    A.煮沸消毒法

    B.日光暴晒法

    C.擦拭消毒法

    D.喷雾消毒法


    正确答案：A

  • 第14题：

    毛巾的煮沸消毒中不理想的是()。

    A.定期将毛巾用肥皂洗净，并在流水下冲洗干净

    B.将容器内放入清水，干净毛巾放入水内，将容器放置在火源下进行沸水

    C.煮沸5～15分钟

    D.冷却、取出、晾干，放在清洁的碗柜中备用


    正确答案：C

  • 第15题：

    不适用与餐具消毒的方法是()

    A.焚烧法

    B.煮沸消毒法

    C.流通蒸汽消毒法

    D.消毒碗柜消毒法


    正确答案：A

  • 第16题：

    餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是（）。

    • A、洗净餐具
    • B、将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧
    • C、置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟
    • D、冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用

    正确答案:C

  • 第17题：

    毛巾的煮沸消毒中不理想的是（）。

    • A、定期将毛巾用肥皂洗净，并在流水下冲洗干净
    • B、将容器内放入清水，干净毛巾放入水内，将容器放置在火源下进行沸水
    • C、煮沸5～15分钟
    • D、冷却、取出、晾干，放在清洁的碗柜中备用

    正确答案:C

  • 第18题：

    毛巾的消毒中不理想的是（）。

    • A、用物：肥皂、毛巾、清水、电源、消毒柜
    • B、定期将毛巾用肥皂洗净，并在静水中洗净
    • C、将干净毛巾放入消毒柜内，插上电源，设置消毒时间
    • D、消毒完毕取出容器等冷却，关闭电源，清理用物

    正确答案:B

  • 第19题：

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    下列关于于厨房收餐后工作项目描述不正确的是哪项（）？

    • A、厨房所有抹布洗净后消毒
    • B、清洁工作区域
    • C、清洗消毒所有餐具、用具
    • D、刀具清洗后按规定位置摆放，砧板清洁后竖立摆放

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    餐具的煮沸消毒法中不正确的是（）。
    A

    用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器

    B

    洗净餐具

    C

    将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸

    D

    水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    为餐具、服装、被单等物品的消毒适宜用（）。
    A

    日光暴晒法

    B

    煮沸消毒法

    C

    擦拭消毒法

    D

    喷雾消毒法


    正确答案： D
    解析： 煮沸消毒法的适用范围：餐具、服装、被单等物品的消毒。
    日光暴晒法的适用范围：被褥、床垫、毛毯、书籍等物品。
    擦拭消毒法的适用范围：家具表面的消毒。
    喷雾消毒法的适用范围：室内空气、居室表现和家具表面的消毒。

  • 第23题：

    单选题
    毛巾的消毒中不理想的是（）。
    A

    用物：肥皂、毛巾、清水、电源、消毒柜

    B

    定期将毛巾用肥皂洗净，并在静水中洗净

    C

    将干净毛巾放入消毒柜内，插上电源，设置消毒时间

    D

    消毒完毕取出容器等冷却，关闭电源，清理用物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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