消毒毛巾、餐具前应()。
A.浸泡
B.叠放整齐
C.将食物残渣及油脂洗净
D.蒸
第1题:
保育员每天的消毒程序是()。
A.浸泡---消毒
B.刷洗----消毒
C.消毒剂浸泡----清水洗净
D.清水浸泡----刷洗----消毒剂浸泡----清水洗净
第2题:
毛巾的消毒中不理想的是( )。
A、用物:肥皂、毛巾、清水、电源、消毒柜
B、定期将毛巾用肥皂洗净,并在静水中洗净
C、将干净毛巾放入消毒柜内,插上电源,设置消毒时间
D、消毒完毕取出容器等冷却,关闭电源,清理用物
第3题:
餐具消毒的原则是
A.首选物理消毒法
B.消毒前应洗净
C.化学消毒剂应现配现用
D.不宜物理法时才选化学消毒法
E.以上均是
第4题:
毛巾、床上卧具微生物检测时,所抽取的样品为
A、清洗消毒后准备使用的毛巾、床上卧具
B、清洗消毒后已经使用的毛巾、床上卧具
C、未经过清洗消毒的毛巾、床上卧具
D、叠放整齐的库存毛巾、床上卧具
E、新近购买的毛巾、床上卧具
第5题:
餐具的煮沸消毒法中不正确的是()。
A.用物:清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器
B.洗净餐具
C.将清洁的物品全部浸入水中,加盖煮沸
D.水煮沸至85℃,开始计时,时间保持5-15分钟