当前分类： 临床营养(师)
问题：长期接触含游离SiO2粉尘可引起下列哪种疾病( )。A.煤硅肺B.尘肺C.煤肺D.硅肺E.石棉肺...
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问题：我国公共营养工作包括哪些内容?...
问题：可维持神经系统正常功能的是A.钙B.铁C.锌D.维生素B1E.维生素C...
问题：某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素是( )。A、大豆蛋白质B、钾C、钠D、维生素CE、B族维生素关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是( )。A、适量控制膳食总能量B、控制食盐的摄入量C、降低脂肪和胆固醇的摄入D、增加蛋白质的供给E、补充维生素在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是( )。A、如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kgB、按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50%C、进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以D、为了控...
问题：脂溶性维生素有维生素A、( )、维生素E和维生素K A、维生素B1B、维生素B2C、维生素CD、维生素D...
问题：男性，34岁，轻体力劳动，身高170cm，体重80kg,空腹血浆三酰甘油300mg/dl，血浆胆固醇250mg/dl，诊断为混合型高脂血症。该患者BMI 27.7，理想体重65kg，现摄入能量2800kcal/d,如减体重应采取的措施是A、分阶段每天先减少能量摄入500～700kcalB、分阶段每天先减少能量摄入1200～1600kcalC、每天能量摄入维持在1300～1600kcalD、每天能量摄入维持在600～1300kcalE、每天能量摄入维持在200～600kcal该患者的营养治疗原则为A、增加不...
问题：现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括( )。A、生化检查B、营养调查C、文化情况D、健康状况E、交通运输下列哪项不是合格项目的目标特点( )。A、项目目标应明确B、项目目标应切合实际C、项目目标应包括项目活动的预期结果D、项目目标应为长期的、总体的E、项目目标应有衡量标准请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面淀粉主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面营养素含量最丰富、全面的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面在谷类种子中，富含纤维素的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量与营养素供给，分别占全天推荐供给量的( )。A、25％、35％B、25％、40％C、30％、35％D、30％、40％E、35％、35％每天食用蔬菜和适量水果( )。A、100gB、150gC、200gD、250gE、300g为解决蛋白质问题，每天至少食用( )。A、牛奶200mLB、牛奶300mLC、大豆制品15gD、大豆制品20gE、大豆制品25g请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：某部队接上级命令，急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。初入高原，应尽量避免剧烈活动，该部队的能量供给标准为( )。A、极轻至轻度体力劳动标准B、中度至重度体力劳动标准C、与平原地区相差不大D、轻度至中度体力劳动标准E、重度至极重体力劳动标准该部队膳食中蛋白质、脂肪和糖类供给热能的比例宜为( )。A、10％～12％、20％～25％、65％～70％B、11％～13％、20％～25％、60％～70％C、12％～15％、20％～25％、60%～65％D、10％～15％、20％～25％、60％～70％E、12％...
问题：下列关于职业道德的阐述,不正确的是()。 A、不同的行业有不同的职业道德，职业道德具有行业性B、职业道德的要求可以用条例的形式进行规定C、职业道德可以离开阶级道德单独存在D、职业道德具有不断发展和世代延续的特征...
问题：大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是( )。A、蛋白质含量增加B、减少非必需氨基酸C、蛋白质的损失减少D、生物价提高E、蛋白质的吸收率增加大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是( )。A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：男性，26岁，炼钢厂炉前工。工作时出现全身乏力、大量出汗，头晕、恶心、体温37.2℃，经诊断为先兆中暑若只补充水分，而不采取其他措施很可能出现。A、脱水B、代谢性酸中毒C、代谢性碱中毒D、肌肉痉挛E、体温升高该工人主要应采用下列哪项措施减轻症状A、大量饮用清凉饮料B、适量补充水溶性维生素C、补充淡盐水并休息D、补充足够的水分后继续工作E、立即输液请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：女性，13岁，城市学生。在饮食问题上应注意。每天吃新鲜蔬菜A、总量700g，绿叶蔬菜类不低于400gB、总量600g，绿叶蔬菜类不低于400gC、总量600g，绿叶蔬菜类不低于300gD、总量500g，绿叶蔬菜类不低于400gE、总量500g，绿叶蔬菜类不低于300g每天至少喝牛奶A、150mlB、200mlC、250mlD、300mlE、350ml每天食用主食A、200～300gB、300～400gC、400～500gD、500～550gE、550～600g为预防青春期缺铁性贫血，每周进食1次A、肝脏B...
问题：中国成人男性锌的RN为() A.10.5mg/dB.12.5mg/dC.15.5mg/dD.18.5mg/d...
问题：大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为( )。A、25％～30％B、30％～35％C、35％～40％D、40％～45％E、45％～50％大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的( )。A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸E、苯丙氨酸大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是( )。A、亚油酸B、亚麻酸C、花生四烯酸D、DILAE、EPA请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。每天摄入能量应比青年时减少( )。A、10％B、15％C、20％D、25％E、30％每天应摄入蛋白质( )。A、45gB、50gC、60gD、75gE、85g每天膳食中钙应摄入( )。A、600mgB、700mgC、800mgD、900mgE、1000mg请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：基础知识判断低聚麦芽糖甜度低、胰岛素反应低、具有缓释作用,是运动饮料中补充碳水化合物的优质来源。() 此题为判断题(对，错)。...
问题：维生素D缺乏可引起() A.癞皮病B.佝偻病C.骨质疏松D.骨质软化...
问题：下列维生素中，与糖类代谢有关的是A.维生素AB.维生素B1缺乏C.维生素B2D.维生素B5E.维生素B6...
