下列行为中，应以故意杀人罪定罪的是A．甲在与钱某争吵中，突然抽出随身携带的匕首向钱某刺一刀后扬长而去，致其重伤B．乙在非法拘禁孙某过程中，使用暴力致孙某死亡C．丙在绑架乙、向乙家属勒索财物过程中，杀害乙D．丁对公共建筑物放火，大火烧毁该建筑物，并且烧死二人

按照法定符合说，甲成立对洪某的故意杀人罪未遂与对黄某的故意杀人罪既遂的想象竞合犯.择一重罪处罚，即按照一个故意杀人罪既遂处罚即可。

A项构成故意伤害罪。《刑法》第239条第2款规定：“犯前款罪，致使被绑架人死亡或者杀害 被绑架人的，处死刑，并处没收财产。”因此，C项仍然构成绑架罪。D项成立放火罪。《刑法》第238条第2款 第2段规定：“使用暴力致人伤残、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。”因 此，B成立故意杀人罪。故选B。

【精解】对于概括故意而言，是根据危害结果的内容来决定犯罪故意的内容，A项中甲的行为造成了他人重伤的危害结果，所以对甲应当按照故意伤害罪定罪处罚。应当排除A项。根据《刑法》第239条的规定，绑架他人后故意杀害被绑架人的，应当按照绑架罪一定罪处罚，而不另外定故意杀人罪，所以应当排除C项。在D项中，行为人丁的行为危害到不特定多数人的人身和财产的安全，应当按照放火罪定罪处罚，而不构成故意杀人罪，排除D项。根据《刑法》第238条的规定，非法拘禁过程中使用暴力致人死亡的，应当按照故意杀人罪定罪处罚，故选B项。

【考点】故意杀人罪。详解：A选项的行为客观上危害公共安全，构成放火罪，其致人死亡，构成放火罪的结果加重犯。因此选项A不选。根据《刑法》第239条第1款，以勒索财物为目的绑架他人的，或者绑架他人作为人质，致使被绑架人死亡或者杀害被绑架人的，仍然按照绑架罪定罪处罚。因此B选项不选。根据《刑法》第238条第2款，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由，并使用暴力致人死亡的，依照故意杀人罪定罪处罚。因此，C选项应选。D选项中，钟某有伤害他人的直接故意，对于死亡结果怀有间接故意，由于没有造成他人死亡的结果，所以不构成故意杀人罪，而只构成故意伤害罪。因此D选项应该为故意伤害罪。

解析：选项A中，甲的罪过形式明显是间接故意(放任)，在间接故意的情形下，按照实际造成的危害结果定性，因此选项A应该定为故意伤害罪。根据《刑法》第238条第2款，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由，并使用暴力致人死亡的，依照故意杀人罪定罪处罚，因此，选项B应选。根据《刑法》第239条第1款，以勒索财物为目的绑架他人的，或者绑架他人作为人质，致使被绑架人死亡或者杀害被绑架人的，仍按照绑架罪定罪处罚。选项D的行为客观上危害公共安全，构成放火罪。