蛋类被微生物污染，由于蛋白质的分解形成( )使蛋具有恶臭。A.氨基酸B.脂肪酸C.小分子肽D.硫化氢

题目

蛋类被微生物污染，由于蛋白质的分解形成( )使蛋具有恶臭。

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.小分子肽

D.硫化氢

相似考题

1.关于蛋白质下列说法正确的是A、由20多种氨基酸组成的大分子化合物B、由20多种肽类组成的大分子化合物C、由20多种氨基酸组成的小分子化合物D、由20多种脂肪酸组成的大分子化合物E、由20多种肽类组成的小分子化合物

2.蛋类被微生物污染,由于蛋白质的分解形成______而使蛋具有恶臭味。A.氨基酸B.脂肪酸C.小分子肽D.硫化氢

3.几乎完全在肾小管被重吸收的物质是A、氨基酸B、钠C、小分子蛋白质D、脂肪酸E、葡萄糖

4.饲料中的粗蛋白质在反刍动物瘤胃中最终被微生物分解为()A.尿素B.氨气C.肽类D.氨基酸

参考答案和解析
答案：D
更多“蛋类被微生物污染,由于蛋白质的分解形成( )使蛋具有恶臭。A.氨基酸B.脂肪酸C.小分子肽D.硫化氢 ”相关问题

  • 第1题：

    毛细管等速电泳常用于分离

    A、小离子、小分子、肽类及蛋白质

    B、大离子、小分子、肽类及蛋白质

    C、小离子、大分子、肽类及蛋白质

    D、小离子、中分子、肽类及蛋白质

    E、大离子、中分子、肽类及蛋白质


    参考答案：A

  • 第2题：

    储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为( )。

    A.维生素、氨基酸

    B.氨基酸、葡萄糖

    C.脂肪酸、葡萄糖

    D.脂肪酸、氨基酸


    正确答案：D

  • 第3题：

    蛋白质吸收的形式为（）。

    A．氨基酸或小肽

    B．小肽

    C．氨基酸

    D．多肽


    正确

  • 第4题：

    储粮微生物可将粮食中的蛋白质首先分解为( )。

    A.脂肪酸

    B.葡萄糖

    C.氨基酸

    D.维生素


    正确答案：C

  • 第5题：

    储粮微生物可将粮食中的糖类和蛋白质首先分解为( )。

    A.葡萄糖、氨基酸

    B.维生素、氨基酸

    C.脂肪酸、氨基酸

    D.葡萄糖、脂肪酸


    正确答案：A

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