当前分类： 广东住院医师临床营养学
问题：必需脂肪酸的特点不包括（）。...
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问题：不符合学龄儿童膳食指南的是（）。...
问题：痛风患者膳食应增加的成分为（）。...
问题：女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度...
问题：某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是（）。...
问题：某运动员常出现面色有些苍白，常有头昏眼花、注意力不集中等症状，可能的病因是（）。...
问题：我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）。...
问题：单选题无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。A 细菌性食物中毒B 有毒动植物食物中毒C 化学性食物中毒D 霉变食物引起的食物中毒E 真菌毒素...
问题：膳食中的碱性物质主要来源于（）。...
问题：粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）。...
问题：单选题蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的？（）A 加速消除疲劳B 增强肌肉力量C 促进血红蛋白合成D 是能量的主要来源E 补充运动员的损耗...
问题：单选题葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（）。A 维生素CB 视黄醇C 烟酸D 吡哆醇E 叶酸...
问题：慢性肾功能不全患者应采用（）。...
问题：单选题河豚毒素含量最多的部位是？（）A 肌肉B 皮肤C 卵巢D 脾脏E 肾脏...
问题：单选题体内维生素B12主要吸收部位在（）。A 肾脏组织B 肠黏膜上皮C 胃底腺D 胃幽门处E 肝脏...
问题：判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（）。...
问题：单选题3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）。A 食物多样，粗细粮交替B 不宜多食刺激性食物C 食物应软硬适中D 荤素菜搭配E 早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次...
问题：学龄儿童一日三餐中，早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）...
问题：单选题有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。A 脂肪消化产物只有与胆盐形成微胶粒后才能到达肠微绒毛表面B 长链脂肪酸和一酰甘油在肠上皮细胞内重新合成为三酰甘油C 脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内D 脂肪的吸收以淋巴途径为主E 淋巴液中的脂类物质以乳糜微粒形式运输...
问题：中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为（）。...
