判断题未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种是食品添加剂新品种。（　　）A 对B 错

第1题：

（），应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

• A、利用新的食品原料生产食品
• B、生产食品添加剂新品种
• C、利用新的工艺生产食品
• D、生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种

第2题：

食品安全法对申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产的程序是如何规定的？

第3题：

卫生部2011年第11公告规定，生产企业建议指定产品标准的食品添加剂，应当属于已经列入（）或卫生部公告的单一品种食品添加剂（包括食品添加剂、加工助剂、食品用香料，不包括复配食品添加剂）。对于没有国际标准或国外标准可参考的，拟提出指定标准建议的生产企业应当向（）提交材料。

第4题：

新食品原料不包括：（）

• A、转基因食品
• B、保健食品
• C、食品添加剂新品种
• D、传统食用习惯的食品

第5题：

关于食品添加剂的使用不正确的是（）。

• A、按照国家标准中规定的使用量和使用范围使用食品添加剂。
• B、每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。
• C、只要是《食品添加剂使用标准》中的食品添加剂品种都可以任意使用。
• D、以上都不对

第6题：

申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向（）提交相关产品的（）。

第7题：

食品添加剂新品种是指（）

• A、未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种
• B、未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种
• C、扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种
• D、以上所有

第8题：

使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）。

第9题：

使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）和（），抗坏血酸和生育酚，维C。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂、新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、设备的新品种，应当在使用前索取市级以上安全评价机构出具的安全评价报告。

第14题：

某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。

• A、所有食品品种中使用
• B、限定的食品品种中任意使用
• C、限定的食品品种中按限量使用
• D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

第15题：

使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单

第16题：

食品添加剂新品种准予许可并列入允许使用的食品添加剂名单予以公布的基本要求：（）

• A、经过风险评估证明安全可靠
• B、在技术上确有必要性
• C、符合食品安全要
• D、经检测证明无毒无害

第17题：

利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当经当地卫生行政部门许可。

第18题：

凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质，不得作为食品添加剂生产、流通和使用。

第19题：

复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。

第20题：

食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（）

• A、食品添加剂的品种；
• B、食品添加剂的使用范围；
• C、食品添加剂的最大使用量；
• D、食品添加剂的制造方法

第21题：

第22题：

第23题：