多选题含维生素C较多的蔬菜有（　　）。A柿子椒B菜花C萝卜D南瓜E菠菜

题目
多选题
含维生素C较多的蔬菜有（　　）。
A

柿子椒

B

菜花

C

萝卜

D

南瓜

E

菠菜

相似考题

1.蔬菜大多含热量低，而越是新鲜的蔬菜，所含的维生素越多。()

2.A.维生素B B.钙 C.维生素A D.铁 E.维生素C蔬菜相对其他食物含较多的是(　　)。

3.含维生素A丰富的食物有( )。A.蔬菜 B.动物内脏 C.鱼 D.瘦肉 E.粮谷

4.下列食物含维生素B2较多的有（ ）。

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  • 第1题：

    以下食物中含维生素B2较多的食物有（　　）。

    A.奶酪类
    B.蛋类
    C.鸡肝
    D.野生蔬菜
    E.水果

    答案：A,B,C
    解析：
    富含维生素B2的食物主要是奶类、蛋类、肝脏，谷类、蔬菜水果含量较少。

  • 第2题：

    在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。

    • A、辣椒
    • B、南瓜
    • C、苦瓜
    • D、茄子
    • E、冬瓜

    正确答案:A,C

  • 第3题：

    含铁和维生素丰富的食物有蛋黄、肉类、豆类、动物肝脏、血、肾、海带、绿叶蔬菜、水果等。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    含维生素A丰富的食物有（）。

    • A、动物内脏
    • B、鱼
    • C、瘦肉
    • D、粮谷
    • E、蔬菜

    正确答案:A

  • 第5题：

    婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。

    • A、含有纤维较多
    • B、含维生素较多
    • C、含矿物质较多
    • D、含糖较多

    正确答案:A

  • 第6题：

    含草酸较多的蔬菜品种是（）

    • A、西红柿
    • B、莲藕
    • C、草石茧
    • D、菠菜

    正确答案:D

  • 第7题：

    蔬菜含有较多的水溶性维生素，因此应采用先洗后切的方法。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花、紫甘蓝等。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    含蛋白质较多的食品是（）

    • A、谷类
    • B、鱼类
    • C、蔬菜类
    • D、水果类

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    含维生素C较多的蔬菜有（　　）。
    A

    柿子椒

    B

    菜花

    C

    萝卜

    D

    南瓜

    E

    菠菜


    正确答案： B,E
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。
    A

    绿叶蔬菜

    B

    黄色蔬菜

    C

    紫色蔬菜

    D

    谷物

    E

    薯类


    正确答案： B
    解析： 富含维生素K的食品：在植物性食品中，以金花菜、菠菜、西红柿含量最丰富。卷心菜、花椰菜、胡萝卜、黄豆、菜油次之。在动物性食品中，以肝脏、鱼、肉、蛋、奶类等含量丰富。人类肠道中的细菌可合成维生素K，缺乏维生素K可得血友病。

  • 第12题：

    单选题
    含维生素A丰富的食物有（　　）。
    A

    动物内脏

    B

    鱼

    C

    瘦肉

    D

    粮谷

    E

    蔬菜


    正确答案： C
    解析：
    维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。

  • 第13题：

    下列食物中含维生素B2较多的有（　　）。

    A.蛋类
    B.奶类
    C.肝脏
    D.肉类
    E.蔬菜

    答案：A,B,C,D
    解析：
    富含维生素B2的食物主要是奶类、蛋类、肝脏，谷类、蔬菜水果含量较少。

  • 第14题：

    含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等


    正确答案:正确

  • 第15题：

    植物性食物中含维生素K较丰富的是（）

    • A、绿叶蔬菜
    • B、黄色蔬菜
    • C、紫色蔬菜
    • D、谷物
    • E、薯类

    正确答案:A

  • 第16题：

    蔬菜相对其他食物含较多的是（）。

    • A、钙
    • B、铁
    • C、维生素A
    • D、维生素B1
    • E、维生素C

    正确答案:E

  • 第17题：

    下列含草酸较多的蔬菜是（）

    • A、韭菜
    • B、芹菜
    • C、甘蓝
    • D、菠菜

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列食物中含维生素C量较多的是（）

    • A、各类食物
    • B、肉类
    • C、蔬菜水果
    • D、牛奶

    正确答案:C

  • 第19题：

    初乳的特点是（）

    • A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富
    • B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富
    • C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富
    • D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少
    • E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少

    正确答案:A

  • 第20题：

    简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？


    正确答案:果品中含维生素C较多的种类有：刺梨、鲜枣、猕猴桃、山楂、石榴、荔枝、草莓和柑橘等；蔬菜中含维生素C较多的种类有：辣椒、甜椒、白菜、甘蓝、生菜、绿菜花等。

  • 第21题：

    单选题
    蔬菜相对其他食物含较多的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析：
    蔬菜水果是维生素C的良好食物来源。

  • 第22题：

    单选题
    蔬菜相对其他食物含较多的是（）。
    A

    钙

    B

    铁

    C

    维生素A

    D

    维生素B1

    E

    维生素C


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。
    A

    辣椒

    B

    南瓜

    C

    苦瓜

    D

    茄子

    E

    冬瓜


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。
    A

    含有纤维较多

    B

    含维生素较多

    C

    含矿物质较多

    D

    含糖较多


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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