单选题凡是烧得好吃的菜，你细细地去品，多半能品出一丝丝苦味来。一道真正的美食，只有香、辣、甜、酸这些讨人喜欢的味道是不够的，必须要掺杂一点儿苦味，滋味才醇厚，才会让人有余味绵长的感觉。A 苦菜味道好B 辣菜不健康C 吃菜要慢慢吃D 好菜大都有点儿苦

题目
单选题
凡是烧得好吃的菜，你细细地去品，多半能品出一丝丝苦味来。一道真正的美食，只有香、辣、甜、酸这些讨人喜欢的味道是不够的，必须要掺杂一点儿苦味，滋味才醇厚，才会让人有余味绵长的感觉。
A

苦菜味道好

B

辣菜不健康

C

吃菜要慢慢吃

D

好菜大都有点儿苦

相似考题

1.广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、()、辣、苦、鲜五滋六味皆备。A、烂、糯B、涩、滑C、甜、酸D、软、糯

2.关于川菜特点表述正确的是( )。A.用料广博，调味多样B.菜式繁多，经济实惠C.麻辣、鱼香、味甜D.辣、酸、麻

3.鱼香大虾的菜品特点有______。A.色泽红亮B.外酥内嫩C.味咸、甜、酸、辣D.刀工精细E.麻辣味厚

4.()在口味上清、香、酥、浓、咸、甜、酸、辣、苦、鲜五滋六味皆备。A、福建菜B、湘江菜C、宫廷菜D、广东菜

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
更多“凡是烧得好吃的菜，你细细地去品，多半能品出一丝丝苦味来。一道真正的美食，只有香、辣、甜、酸这些讨人喜欢的味道是不够的，必”相关问题

  • 第1题：

    舌头可以感觉到的四种基本味道是()

    A.酸、甜、苦、辣

    B.甜、咸、酸、苦

    C.甜、咸、酸、涩

    D.酸、苦、麻、辣


    正确答案：B

  • 第2题：

    在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。

    • A、甜
    • B、酸
    • C、苦
    • D、辣

    正确答案:D

  • 第3题：

    老挝人喜食糯米，老挝菜特点是（）。

    • A、酸、辣
    • B、生
    • C、苦味

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    回锅肉的成品特点是：色泽红亮，口味（），肥而不腻，略有油汁。

    • A、干香微辣
    • B、咸甜微辣
    • C、咸酸微辣
    • D、咸香微辣

    正确答案:D

  • 第5题：

    中国菜肴的五味是指酸、甜、（）、辣、咸；五香是指（）、花椒、大料、桂香、丁香。


    正确答案:苦；茴香

  • 第6题：

    西餐开胃菜一般都具有特色风味，味道以（）为主，而且数量较少，质量较高。

    • A、咸和酸
    • B、甜和酸
    • C、微辣和咸
    • D、酸和辣

    正确答案:A

  • 第7题：

    注重（）是英国菜的特点。

    • A、甜、不要太咸
    • B、酸和微辣
    • C、清淡、讲究花样和色、味、香、形
    • D、少而精有热量

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    女：我每次去饭馆都会点辣的菜。男：还是少吃点儿辣的吧，容易上火。问：女的喜欢吃什么味道的菜？
    A

    酸的

    B

    辣的

    C

    苦的

    D

    咸的


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    女：来尝尝我做的菜。男：看样子一定很好吃。哇，好辣啊！辣得我眼泪都要流下来了。问：女的做的菜怎么样？
    A

    好吃

    B

    很咸

    C

    很甜

    D

    很辣


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    苗族人尤爱吃（），几乎家家户户都自制菜品。
    A

    咸

    B

    甜

    C

    酸

    D

    辣


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    味觉中，以（）味的感觉最快，苦味最慢。
    A

    酸

    B

    辣

    C

    甜

    D

    咸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。
    A

    甜

    B

    酸

    C

    苦

    D

    辣


    正确答案： D
    解析： 属于痛觉。

  • 第13题：

    味觉中，以（）味的感觉最快，苦味最慢。

    • A、酸
    • B、辣
    • C、甜
    • D、咸

    正确答案:D

  • 第14题：

    苗族人尤爱吃（），几乎家家户户都自制菜品。

    • A、咸
    • B、甜
    • C、酸
    • D、辣

    正确答案:C

  • 第15题：

    舌头可以感觉到的四种基本味道是（）

    • A、酸、甜、苦、辣
    • B、甜、咸、酸、苦
    • C、甜、咸、酸、涩
    • D、酸、苦、麻、辣

    正确答案:B

  • 第16题：

    （）司空玄给段誉吃得“断肠散”是什么味道的？

    • A、苦
    • B、辣
    • C、酸
    • D、甜

    正确答案:D

  • 第17题：

    在下列人类能分辨的味道中，哪一项不属于基本味觉（）

    • A、甜
    • B、酸
    • C、苦
    • D、辣
    • E、咸

    正确答案:D

  • 第18题：

    美式菜的口味是（）。

    • A、清淡
    • B、甜酸
    • C、酸中带辣
    • D、咸中带甜

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    女：我们今天去海洋饭馆儿吃饭吧，听说那里的菜很好吃。男：我去吃过几次，每次菜不是太咸了，就是太辣了。问：男的意思是什么？
    A

    菜好吃

    B

    菜没有盐

    C

    菜不好吃

    D

    菜没有辣椒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在下列人类能分辨的味道中，哪一项不属于基本味觉（）。
    A

    甜

    B

    酸

    C

    苦

    D

    辣

    E

    咸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    大家都说她做的菜好吃。
    A

    香

    B

    甜

    C

    漂亮

    D

    容易吃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    女：怎么了？这菜不合口味？男：味道还可以，就是稍微淡了点儿。女：大夫说你血压高，要少吃盐。男：行，听你的。问：男的觉得这个菜怎么样？
    A

    太辣

    B

    醋放多了

    C

    比较清淡

    D

    比饭店的好吃


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    这种独特的土豆条是什么味道？
    A

    咸的

    B

    辣的

    C

    又酸又甜

    D

    又酸又辣


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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