10%
12%
13%
14%
15%
第1题:
蜜炙药材水分不得超过( )

第2题:
中药饮片炮制品质量要求错误的是( )。
A、炒黄药物色泽均匀,有药材固有气味,生片、糊片不得超过2%
B、炒炭药物基本保持原片型,生片和完全炭化片不得超过5%,不允许炭化
C、蒸制后药物表面略鼓起,内无生心,色泽黑润,未蒸透的不得超过3%
D、发芽类发芽率不得低于85%,水分小于13%,药屑杂质小于l%
E、蜜炙色泽均匀,有光泽,黏手,有辅料香气,药屑、杂质不得超过0.5%
第3题:
发酵类药材水分不得超过
A.10%
B.13%
C.14%
D.15%
E.20%
第4题:
关于中药饮片炮制品质量要求,下述不正确的是
A、炒黄药物色泽均匀,有药材固有气味,生片、糊片不得超过2%
B、蒸制后药物表面略鼓起,内无生心,色泽黑润,未蒸透的不得超过3%
C、炒炭药物基本保持原片型,生片和完全炭化片不得超过5%,不允许炭化
D、发芽类发芽率不得低于85%,水分小于13%,药屑杂质小于1%
E、蜜炙色泽均匀,有光泽,黏手,有辅料香气,药屑、杂质不得超过0.5%
第5题:
质地松软、水分易渗入的药材,宜采用的软化方法是
A.淋
B.淘洗
C.泡
D.漂
E.蒸
第6题:
地黄、黄精等含糖类高的原药材规定水分不得高于(),其它药材规定不得高于()。
第7题:
《中药饮片质量标准通则》规定水分不得超过15%的是()
第8题:
测定水分时若试样的水分超过()时,试样的重量应酌情减少,使蒸出水不超过10mL。
第9题:
制作八宝饭的糯米,首先要用热水浸泡,吸足水分后才能蒸制。
第10题:
5.0%
9.0%
12.0%
15.O%
第11题:
10%
12%
13%
14%
15%
第12题:
1%
2%
3%
13%
15%
第13题:
蜜炙药材后水分不得超过( )
第14题:
经过蒸制使药材软化,还可以防止变绿的药材是
A.地黄
B.川乌
C.黄芩
D.黄精
E.何首乌
第15题:
蒸制药材水分不得超过
A、10%
B、12%
C、13%
D、14%
E、15%
第16题:
蜜炙药材后水分不得超过
A.1%
B.2%
C.3%
D.13%
E.15%
第17题:
药材炮制中醋制包括以下()。
A醋炙
B醋炖
C醋煮
D醋蒸
E醋浸
第18题:
中药材蒸制的目的?
第19题:
测定水分的试样要有(),在称样时,试样要(),试样水分超过()时,试样的重量应酌情减少,使蒸出水不超过()毫升。
第20题:
蒸制食品时锅内水分要十成满,否则容易干锅。
第21题:
淋
淘洗
泡
漂
蒸
第22题:
10%
12%
13%
14%
15%
第23题:
第24题:
盐制品
酒制品
醋制品
蜜制品
蒸制品