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  • 第1题:

    客人在大堂走廊不小心摔倒时怎么办?


    正确答案: 1.应立即上前扶起客人,并询问其是否受伤,表示关切。
    2.视客人伤情决定是送客到医务室就诊还是请医生到现场处理。
    3.维护好现场和秩序。
    4.查清原因。若是宾馆的设施问题,应向客陪理道歉,并负责支付医药费。
    5.对有问题的设施进行维修,防止再次发生类似事故。

  • 第2题:

    为客人斟倒酒水时,不小心碰翻了客人的酒杯,怎么办?


    正确答案: 由于操作不慎而将酒杯碰翻时,应向宾客表示歉意,立即将酒杯扶起,检查有无破损。
    如有破损要立即另换新杯;如无破损,要迅速用一块干净餐巾铺在酒迹之上,然后将酒杯放还原处,重新斟酒;如是宾客不慎将酒杯碰破、碰倒,值台员也要这样做;如果因服务员过错而弄脏了宾客的衣服,应用干净毛巾将客人的衣服擦干净,如污迹擦不干净,征得客人同意后,免费为客人洗涤;(男服务员不应为女宾客擦洗,应请女服务员代劳)。

  • 第3题:

    发现客人在房内使用电器时,怎么办?


    正确答案: 客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用的不安全因素;
    如客人需在房内用餐,告诉客人度假村有客房送餐服务;
    及时将情况报房务中心及大堂副理。

  • 第4题:

    客人要求我们加快洗衣时,怎么办?


    正确答案: (1)与洗衣店联系,能否在要求时间内完成。
    (2)向客人说明加急洗衣的收费办法。
    (3)开洗衣单时要注明加急字样以及要求完成的时间。
    (4)送洗衣店时要及时说明该份客衣是加急的,以双方确认,保证能按时将客衣送回给客人。

  • 第5题:

    当你在清扫房间时,发现房内留有客人物品时,怎么办?


    正确答案:(1)在清扫房间时,若发现房内客人遗留物品,应立即电话通知电话总服务台,询问客人是否已结帐离店,如果客人尚未离店,应立即交还客人。
    (2)客人已离店,则将物品保管好,登记填写遗留物品认领本,(事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理)。

  • 第6题:

    发现客人带走客房内非一次性用品时,怎么办?


    正确答案: (1)报告领班,由领班找客人单独交涉,不伤害客人自尊心。
    (2)态度和蔼,语气委婉,说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品,如有需要可代其购买。
    (3)当客人承认并归还物品时要致谢,如客人加以否认,且物品价值较大,可将其作为""不受欢迎的客人""处理。

  • 第7题:

    做卫生时不小心损坏了客人的东西,怎么办?


    正确答案:做客房卫生时我们应该小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;如万一不小心损坏客人的物品,应如实向上级反映,并主动向客人道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失;征求客人的意见,客人要求赔偿时,酌情处理。

  • 第8题:

    发现客人损坏房内设备时,怎么办?


    正确答案: 礼貌地了解客人损坏设备的原因及程度,保留好现场;
    将此情况报大堂副理;
    由大堂副理与客人进行协商索赔事宜;
    客人同意赔偿后,客房服务员开出账单让客人签字认可。

  • 第9题:

    做房时不小心损坏客人的物品,你怎么办?


    正确答案: (1)及时报告上司等待处理,并作记录。
    (2)如客人在场应先致歉并立即报上司处理。

  • 第10题:

    客人向我们投诉时怎么办?


    正确答案: (1)首先要耐心倾听,让客人把话说完,令客人情绪平静下来。
    (2)将客人的投诉意见记下来,然后向上汇报。
    (3)详细了解情况,作出具体分析,如果是设备问题,应采取措施或马上修理。
    (4)如果客人尚未离馆,应该给一个答复,让客人知道我们已作出了处理,如果是我们的错,必要时可让经理向客人道歉,使客人觉得他的投诉得到重视。
    (5)对于客人的侧面抽诉,我们同样要重视,必要时向上司反映,以便改进服务工作。
    (6)做好投诉和处理过程的记录,以便研究客人投诉的原因,防止类似的投诉发生。

  • 第11题:

    问答题
    客人不小心摔倒时怎么办?

    正确答案: (1)应主动上前扶起,安排客人暂时休息,细心询问客人摔伤或碰伤,是否需要请医生;
    (2)如果是小轻伤,应找些药物处理;
    (3)事后查清摔倒的原因,如果是地毯或地面滑等问题,应及时采取措施,或通知有关部门马上修理,防止再有类似事故发生;
    (4)向领导汇报,事后作好情况登记,以备有关方面查询。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    为客人斟倒酒水时,不小心碰翻了客人的酒杯,怎么办?

    正确答案: 由于操作不慎而将酒杯碰翻时,应向宾客表示歉意,立即将酒杯扶起,检查有无破损。
    如有破损要立即另换新杯;如无破损,要迅速用一块干净餐巾铺在酒迹之上,然后将酒杯放还原处,重新斟酒;如是宾客不慎将酒杯碰破、碰倒,值台员也要这样做;如果因服务员过错而弄脏了宾客的衣服,应用干净毛巾将客人的衣服擦干净,如污迹擦不干净,征得客人同意后,免费为客人洗涤;(男服务员不应为女宾客擦洗,应请女服务员代劳)。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在用餐过程中,客人不小心碰翻水杯、酒杯时怎么办?


    正确答案: 马上给予清理,安慰客人;用餐巾吸干台面的水或酒,然后将清洁的相同颜色的餐巾平铺在吸干的位置上;重新为客人换个杯子并斟满饮品。

  • 第14题:

    客人不小心摔倒时怎么办?


    正确答案: (1)应主动上前扶起,安排客人暂时休息,细心询问客人摔伤或碰伤,是否需要请医生;
    (2)如果是小轻伤,应找些药物处理;
    (3)事后查清摔倒的原因,如果是地毯或地面滑等问题,应及时采取措施,或通知有关部门马上修理,防止再有类似事故发生;
    (4)向领导汇报,事后作好情况登记,以备有关方面查询。

  • 第15题:

    发现客房内死亡的客人,怎么办?


    正确答案: 客房服务员应保持镇静,切不可惊慌失措,在走廊上奔跑或喊叫,以免引起混乱;
    关闭房门,禁止其他员工进入,做好保护现场工作;
    电话通知保安部、大堂副理和部门主管到现场;
    向有关部门人员和有关单位提供客人资料及访客情况;
    待有关部门人员完成取证、调查、运走尸体后,应把房间用品撤出进行消毒或燃毁,并对房间进行彻底消毒与清理。

  • 第16题:

    当发现客人不懂使用我们的设备时怎么办?


    正确答案: 1、首先向客人表示歉意,不能嫌弃和嗤笑客人。
    2、向客人作详细介绍,耐心向客人说明用法。
    3、说话要注意态度和语言艺术,使客人不至于不懂使用房间设备感到有失面子而觉得难堪。也不能因此瞧不起客人认为客人土气,更不应该有此情绪流露以至引起客人的不快。
    4、如果客人仍不清楚,现场示范给客人。

  • 第17题:

    在清扫房间时,无意损坏客人的东西怎么办?


    正确答案: 在清扫房间时,一般不碰客人用品。确需移动,则要轻拿轻放。打扫时无意损坏时,首先向客人道歉,并主动提出赔偿。

  • 第18题:

    检查走客房时发现客人带走房内物品时怎么办?


    正确答案:有的客人可能是以为可以带走房内物品,但也有客人是故意带走,不管何种原因,都要顾全客人面子,不要直接在众人面前给客人指出,要求赔偿。应该采用较妥当的方式解决,使客人能接受。

  • 第19题:

    整理房间时,客人还在房内,怎么办?


    正确答案: 应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间;
    在清时过程中,房门应全开着;
    清理过程中,动作要轻,要迅速;
    不与客人长谈,如果客人有问话,应礼貌地注视客人并回答;
    遇有来访客人,应主动询问客人是否可以继续清理;
    清理完毕,应向客人道谢,并主动询问客人是否还需其它服务;
    再次向客人道谢,然后退出房间,并轻声关上房门。

  • 第20题:

    在服务过程中,服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办?


    正确答案: (1)诚恳地向客人道歉。
    (2)设法替客人清洁。
    (3)可能的情况下,免费为客人把衣服洗干净。

  • 第21题:

    发现客人损坏餐厅物品时;怎么办?


    正确答案: (1)马上上前清理碎片。
    (2)询问客人有无受伤(如碰伤马上采取措施)。
    (3)待客人用餐完毕后婉言向客人收取赔偿费。

  • 第22题:

    问答题
    当我们不小心损坏客人房内东西时,怎么办?

    正确答案: 1、帮客人搬运行李或帮客人收拾行李时时我们要小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般不应随意挪动,有必要移动时要轻拿轻放;
    2、如万一不小心损坏客人物品时,应如实向上级放映,并主动向客人道歉(如是贵重物品,应有主管或经理陪同),承认自己的过失:“实在对不起,因不小心损坏了您的东西,使您蒙受损失,实在过意不去。”
    3、征求客人意见,客人要求赔偿时,应根据具体情况给予赔偿。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    客人在大堂走廊不小心摔倒时怎么办?

    正确答案: 1.应立即上前扶起客人,并询问其是否受伤,表示关切。
    2.视客人伤情决定是送客到医务室就诊还是请医生到现场处理。
    3.维护好现场和秩序。
    4.查清原因。若是宾馆的设施问题,应向客陪理道歉,并负责支付医药费。
    5.对有问题的设施进行维修,防止再次发生类似事故。
    解析: 暂无解析