迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）

题目

迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）

相似考题

1.客人离开餐厅后,服务员应善始善终把()工作做好。A、收尾B、结帐C、餐前D、开餐

2.餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。A、开餐前5分钟B、开餐前10分钟C、开餐前20分钟D、开餐前30分钟

3.宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。A、酒店门口B、大厅门口C、宴会厅门口D、餐厅内

4.餐饮用餐服务中的领位服务要求领位员按规定着装，备好菜单，在开餐前10分钟站定于指定位置，姿态优雅，保持良好的精神面貌，随时恭候宾客的到来。

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  • 第1题：

    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

    • A、迎宾员
    • B、值台员
    • C、传菜员
    • D、结账员

    正确答案:A

  • 第2题：

    会议开始前服务员要站立门口恭候客人，客人到来时要（），并逐一为客人提供所需饮品。

    • A、引领客人到会议室就坐
    • B、引领客人参观会议室
    • C、让客人随意就坐
    • D、让客人前排就座

    正确答案:A

  • 第3题：

    开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。

    • A、3
    • B、5
    • C、6
    • D、10

    正确答案:B

  • 第4题：

    迎宾员应在开餐前（）恭候在餐厅大门两侧。

    • A、30min
    • B、60min
    • C、20min
    • D、5min

    正确答案:D

  • 第5题：

    服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。

    • A、餐厅门口
    • B、就餐台边
    • C、餐厅里面
    • D、餐厅外面

    正确答案:A

  • 第6题：

    迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。

    • A、请客人在休息区等候
    • B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐
    • C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
    • D、选项D免费提供菜单和酒水

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    单选题
    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。
    A

    主人

    B

    主宾

    C

    副主人

    D

    副主宾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。
    A

    请客人在休息区等候

    B

    婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

    C

    介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

    D

    选项D免费提供菜单和酒水


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
    A

    迎宾员

    B

    值台员

    C

    传菜员

    D

    结账员


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。
    A

    3分钟

    B

    5分钟

    C

    其他分钟

    D

    15分钟


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    会议开始前服务员要站立门口恭候客人，客人到来时要（），并逐一为客人提供所需饮品。
    A

    引领客人到会议室就坐

    B

    引领客人参观会议室

    C

    让客人随意就坐

    D

    让客人前排就座


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。
    A

    开餐前5分钟

    B

    开餐前10分钟

    C

    开餐前20分钟

    D

    开餐前30分钟


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在（）的餐位。

    • A、靠窗口或靠门口
    • B、显眼位置
    • C、均匀分配
    • D、靠近餐厅

    正确答案:A

  • 第14题：

    迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。

    • A、3分钟
    • B、5分钟
    • C、其他分钟
    • D、15分钟

    正确答案:B

  • 第15题：

    在开餐前，餐厅服务员必须按规范站姿站立在（）迎候顾客的到来。

    • A、规定的位置
    • B、门口
    • C、殿堂里
    • D、餐桌旁

    正确答案:A

  • 第16题：

    B类VIP客人的餐饮要求是（）

    • A、客人抵店第一餐，由总经理引领客人进餐厅
    • B、在专门的餐厅用具
    • C、每餐开专用菜单
    • D、设专人服务
    • E、厨房安排专人烹制菜点
    • F、每餐用不同的菜式

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主人
    • D、副主宾

    正确答案:A

  • 第18题：

    开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。

    • A、3分钟
    • B、5分钟
    • C、10分钟
    • D、15分钟

    正确答案:B

  • 第19题：

    判断题
    迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在（）的餐位。
    A

    靠窗口或靠门口

    B

    显眼位置

    C

    均匀分配

    D

    靠近餐厅


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
    A

    3分钟

    B

    5分钟

    C

    10分钟

    D

    15分钟


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。
    A

    酒店门口

    B

    大厅门口

    C

    宴会厅门口

    D

    餐厅内


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    餐饮用餐服务中的领位服务要求领位员按规定着装，备好菜单，在开餐前10分钟站定于指定位置，姿态优雅，保持良好的精神面貌，随时恭候宾客的到来。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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