乙醇是酒的主要成分,除了可提供()外,无其他营养价值。A、水分B、热能C、脂肪D、蛋白质

题目

乙醇是酒的主要成分,除了可提供()外,无其他营养价值。

  • A、水分
  • B、热能
  • C、脂肪
  • D、蛋白质

相似考题
参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    食物蛋白质的互补作用是指

    A:糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
    B:脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
    C:几种蛋白质混合食用,提高营养价值
    D:糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
    E:用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

    答案:C
    解析:
    各种蛋白质所含的人体必需氨基酸的种类不同,当将几种蛋白质混合食用时,能提高营养价值。

  • 第2题:

    酒的主要成分是乙醇和甲醇。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    乙醇是酒的主要成分,除了可提供()外,无其他营养价值。

    • A、水分
    • B、热能
    • C、脂肪
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第4题:

    下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()

    • A、畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质
    • B、畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,蛋白质的利用率高
    • C、畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物
    • D、畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主,其主要成分是甘油三酯
    • E、畜禽肉可提供多种维生素,其中主要以B族维生素和维生素A为主

    正确答案:A,C,D,E

  • 第5题:

    酒类富含乙醇,可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质,故营养价值高。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    牛奶的营养价值除了脂肪、蛋白质和各种矿物质元素含量比较丰富外,还缺()元素。


    正确答案:铁、铜、镁、锰

  • 第7题:

    马铃薯的营养价值非常高,其主要成分为()。

    • A、淀粉
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、无机盐

    正确答案:A,B

  • 第8题:

    干蛇毒的主要成分是()

    • A、糖类 
    • B、脂肪 
    • C、蛋白质 
    • D、水分 
    • E、矿物质

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()
    A

    蛋白质、脂肪、水分、灰分

    B

    蛋白质、脂肪、水分

    C

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

    D

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

    E

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    酒类富含乙醇,可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质,故营养价值高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食物蛋白质的互补作用是指()
    A

    糖与蛋白质混合食用,以提高蛋白质营养价值。

    B

    脂肪与蛋白质混合食用,以提高蛋白质营养价值。

    C

    几种蛋白质营养较低的食物混合食用,以提高蛋白质营养价值

    D

    用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值


    正确答案: A
    解析: 食物的营养价值取决于必须氨基酸种类及含量,食物互补即将各自只含个别必须氨基酸的食物一起混合,来一次多摄入更多种类蛋白质提高价值。

  • 第12题:

    单选题
    食物蛋白质的互补作用是指(  )。
    A

    蛋白质与糖、脂肪混合食用,提高营养价值

    B

    蛋白质与糖混合食用,提高营养价值

    C

    蛋白质与脂肪混合食用,提高营养价值

    D

    几种蛋白质混合食用,提高营养价值

    E

    用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    酒的主要成分是()

    • A、乙醇和水
    • B、甲醇和水
    • C、乙醇和甲醇
    • D、乙醛和水

    正确答案:A

  • 第14题:

    乙醇是变性燃料乙醇的主要成分。乙醇含量(),其他杂质和水分含量越高。

    • A、越高
    • B、越低
    • C、稳定
    • D、不稳定

    正确答案:B

  • 第15题:

    蛋白质的互补作用是指()

    • A、糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
    • B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
    • C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
    • D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用
    • E、用糖类和脂肪代替蛋白质

    正确答案:C

  • 第16题:

    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()。

    • A、蛋白质、脂肪、水分、灰分
    • B、蛋白质、脂肪、水分
    • C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
    • D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
    • E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

    正确答案:D

  • 第17题:

    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()

    • A、蛋白质、脂肪、水分、灰分
    • B、蛋白质、脂肪、水分
    • C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维
    • D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
    • E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

    正确答案:C

  • 第18题:

    食物蛋白质的互补作用是指()

    • A、糖与蛋白质混合食用,以提高蛋白质营养价值。
    • B、脂肪与蛋白质混合食用,以提高蛋白质营养价值。
    • C、几种蛋白质营养较低的食物混合食用,以提高蛋白质营养价值
    • D、用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值

    正确答案:C

  • 第19题:

    奶类是一种营养成分齐全、营养价值高的天然食品,下列除了(),奶类均可提供。

    • A、维生素A
    • B、膳食纤维
    • C、蛋白质
    • D、钙

    正确答案:B

  • 第20题:

    ()是小麦中的主要成分,占麦粒重的70%,面粉中的75%。

    • A、脂肪
    • B、矿物质
    • C、蛋白质
    • D、碳水化合物
    • E、水分

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    食物蛋白质的互补作用是指(  )。
    A

    糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值

    B

    几种蛋白质混合食用,提高营养价值

    C

    脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值

    D

    糖与蛋白质混合食用,提高营养价值

    E

    用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    乙醇是酒的主要成分,除了可提供()外,无其他营养价值。
    A

    水分

    B

    能量

    C

    脂肪

    D

    蛋白质

    E

    维生素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    干蛇毒的主要成分是()
    A

    糖类 

    B

    脂肪 

    C

    蛋白质 

    D

    水分 

    E

    矿物质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    乙醇是酒的主要成分,除了可提供()外,无其他营养价值。
    A

    水分

    B

    热能

    C

    脂肪

    D

    蛋白质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析