当前分类： 00977餐饮业法规
问题：下列哪些活动应遵循《食品安全法》？（）A、食品生产和加工B、食品流通和餐饮服务C、食品添加剂的生产经营D、食品包装材料的生产经营...
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问题：下列食品安全的说法正确的是（）。A、饭前便后及时洗手B、尽量少吃剩饭、剩菜C、剩饭、剩菜一定要彻底加热后食用D、加工食物时生熟分开...
问题：以下（）措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌。A、彻底加热B、严格消毒C、充分清洗D、消毒液浸泡...
问题：在学校超市购买预包装食品时不能买（）。A、超过生产日期的食品B、超过出厂日期的食品C、超过保质期的食品D、标有食品添加剂的食品...
问题：在《反不正当竞争法》中商业贿赂主要指（）。A、回扣B、让利C、折扣D、佣金...
问题：《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。A、餐饮服务行政许可情况B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息...
问题：向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向（）备案。...
问题：擅自使用他人的企业名称或者姓名，引人误认为是他人的商品的行为属于（）。A、采用欺骗性标志交易行为B、虚假宣传行为C、侵犯商业秘密行为D、诋毁商誉行为...
问题：为做好食品安全自我保护，下列行为哪项是不对的（）。A、选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐B、就餐过程中如发现食品腐败变质、感官性状异常，应及时向食品药品监管部门投诉举报C、就餐结束时，为了折扣可以不要发票D、就餐后如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并向当地卫生部门和食品药品监督管理部门投诉...
问题：社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担（）责任。A、同等B、连带C、主要D、次要...
问题：违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（）。A、先承担行政责任B、先承担民事赔偿责任C、先承担刑事责任D、先缴纳罚款、罚金...
问题：餐饮服务应当符合下列要求：（）。A、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用B、应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件C、操作人员应当保持良好的个人卫生D、制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求...
问题：合营企业收到批准证书后，应当向工商行政管理机关办理登记手续的期限是（）。A、1个月内B、2个月内C、3个月内D、6个月内...
问题：凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。A、高血压B、糖尿病C、流行性感冒D、痢疾...
问题：申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告的，该申请人在（）年内不得再次申请餐饮服务许可。A、1B、2C、3D、4...
问题：易受黄曲霉毒素污染的食品有（）。A、大豆B、花生C、橄榄油D、芝麻...
问题：国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。A、生物性B、化学性C、物理性D、辐射性...
问题：食品处理区墙壁、门窗要求：粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门，要采用（）的坚固材料制作。A、木制B、易清洗、不吸水C、金属D、塑料...
问题：我国的营业税的有关规定，营业额达到或者超过一定标准的照章全额计算纳税，营业额低于该标准的则免予征收营业税，这种减免税方式称为（），属于（）。A、免征额税；基式减免B、起征点；税额式减免C、项目扣除；税额式减免D、起征点；税基式减免...
问题：婴幼儿奶粉的标签应标明以下哪些项目？（）A、生产日期B、保质期C、厂名和厂址D、营养成分表...
