一切会与肉品直接接触之器具，皆需保持干净。刀具、砧板、切肉机等，使用前皆应（）A、干净B、清洗C、擦拭D、消毒

题目

一切会与肉品直接接触之器具，皆需保持干净。刀具、砧板、切肉机等，使用前皆应（）

  • A、干净
  • B、清洗
  • C、擦拭
  • D、消毒
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参考答案和解析
正确答案:D
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