听装线必须注意杀菌机喷淋水PH的控制。PH过高，容易出现“黑底”现象，可适当添加（）调节PH。

第1题：

第2题：

锅水的PH值应保持10~12，PH值过高或过低都会破坏保护膜而加速腐蚀。

正确答案:正确

第3题：

PH＝7表示水是（），PH＜7表示水是（），PH＞7表示水是（）。

正确答案:中性、酸性、碱性

第4题：

过低的pH值会使水的腐蚀性增加而出现腐蚀问题，控制pH值来防止油田水结垢的方法，必须做到精确控制pH值，否则会引起油田水结垢和对金属的（）。

• A、腐蚀
• B、严重腐蚀
• C、保护
• D、结垢

正确答案:B

第5题：

水的PH值过高时管道产生腐蚀作用

正确答案:错误

第6题：

给水pH值过高的危害是（）。

• A、会造成锅水pH值过高，引发碱性腐蚀
• B、在氨容易集聚的地方引起铜部件的氨蚀
• C、在氨容易集聚的地方引起铁部件的氨蚀
• D、会造成蒸汽pH值过高，引发蒸汽流通部位的碱性腐蚀

正确答案:B

第7题：

防止药物氧化变质的方法有（）

• A、调节pH值
• B、避光
• C、驱逐氧气
• D、添加抗氧剂
• E、控制微量金属离子

正确答案:A,B,C,D,E

第8题：

为什么必须调节培养基的pH？常用来调节培养基pH的物质有哪些？

正确答案: 为了保证微生物能良好的生长、繁殖或积累代谢产物，给微生物营造一个良好的生存环境。 
常用来调节培养基pH的物质有：NaOH 、HCl、磷酸缓冲液等。

第9题：

好氧系统曝气池pH值一般应控制在（），pH值过低或温度过高一般容易发生丝状菌引起的污泥膨胀。

正确答案:6.5—8.5

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

锅水的PH值应保持10~12，PH值过高或过低都会破坏保护膜而加速腐蚀。（）

A对

B错

对
略

第14题：

听装线必须注意杀菌机喷淋水PH的控制。PH过高，容易出现“黑底”现象，可适当添加柠檬酸调节PH，解决此问题。

正确答案:正确

第15题：

采用控制pH值来防止油田水结垢时，必须做到（），否则既会引起油田水结垢又会严重腐蚀金属。

• A、精心控制pH值
• B、精心控制H⁺浓度
• C、精心控制OH^-浓度
• D、精心控制电离度

正确答案:A

第16题：

老区急冷水系统，工艺水的PH值控制在（），急冷水的PH值控制在（），稀释蒸汽的PH为（）。

正确答案:8－9；7－8；8－9

第17题：

过低的pH值会使水的历蚀性增加而出现瘸蚀问题，控制pH值来防止油田水结垢的方法，必须做到精确控制pH值，否则会引起油田水结垢和对金属的（）。

• A、腐蚀
• B、严重腐蚀
• C、保护
• D、结垢

正确答案:B

第18题：

锅水pH过高对锅炉的危害是（）。

• A、容易引起酸性腐蚀
• B、容易引起碱性腐蚀
• C、锅水溶解固形物增多
• D、增加硅酸在蒸汽中的溶解携带量

正确答案:B

第19题：

影响发酵pH的因素有哪些？调节控制pH的根本措施？

正确答案: 影响发酵PH的因素主要取决与培养基的成分和微生物的代谢特性，此外，通气条件的变化，菌体自溶或杂菌污染都可能引起发酵液PH的变化。调节控制PH的根本措施主要是考虑培养基中生理酸性物质与生理碱性物质的配比，然后是通过中间补料进一步加以控制，还可在发酵过程中加弱酸或弱碱进行PH的调节。

第20题：

锅炉一般日常运行中，水质不合格的原因有（）

• A、给水硬度偏高
• B、给水硬度偏低
• C、锅水pH值、碱度偏低
• D、锅水pH值、碱度过高
• E、锅水氯离子含量过高

正确答案:A,C,D,E

第21题：

第22题：

第23题：