青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准瓶盖外锈蚀目标范围控制在（）A、≤10点B、≤8点C、＜8点D、＜10点
题目
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准瓶盖外锈蚀目标范围控制在（）
- A、≤10点
- B、≤8点
- C、＜8点
- D、＜10点
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第1题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准压盖尺寸目标范围控制在（）
- A、28.0-29.0mm
- B、28.5-29.0mm
- C、28.0-29.5mm
- D、28.2-29.0mm
正确答案:B -
第2题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制灌装增氧15ppb。
正确答案:错误 -
第3题：
瓶盖压盖尺寸要求范围为28.5-29.2mm外锈蚀要求小于12点。
正确答案:错误 -
第4题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准批量净含量检测目标范围控制在（）
- A、±8mL
- B、±5ml
- C、±10ml
- D、平均净含量大于标注净含量
正确答案:D -
第5题：
青岛啤酒听装酒灌装工艺原则要求净罐残留水量（量筒法）目标范围≤0.3ml，净罐残留水量（称重法）目标范围（）。
- A、≤0.5g
- B、≤0.6g
- C、≤0.4g
- D、≤0.8g
正确答案:B -
第6题：
装酒机突然停机大于30秒，装酒机出口到压盖机之间未压盖的瓶装啤酒必须尽快灌装出。
正确答案:错误 -
第7题：
如果装酒机突然停车大于（）秒，装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒，必须拿出。
正确答案:30 -
第8题：
青岛啤酒桶装酒生产工艺原则要求500-1000ml品种的净含量目标范围控制在（）。
- A、±10ml
- B、±12ml
- C、±15ml
- D、±20ml
正确答案:C -
第9题：
青岛啤酒听装酒卷封质量标准紧密度为（）
- A、≥80%
- B、≥70%
- C、≥60%
- D、≥90%
正确答案:A -
第10题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制500ml瓶装酒瓶颈空气≤0.6mL。
正确答案:错误 -
第11题：
我国青岛啤酒在香港采用“一个啤酒瓶盖换取1港元现金”的兑换方法，使青岛啤酒在香港销量大增，这种促销手段属（）
- A、广告
- B、营业推广
- C、人员推销
- D、公共关系
正确答案:C -
第12题：
单选题灌酒压盖时，吹到瓶口上的瓶盖歪斜，除压盖膜机械故障外，（）也是原因之一A瓶盖尺寸
B速度太快
C吹盖压力太低
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准≤500ml瓶颈空气目标范围控制在（）
- A、≤0.6ml
- B、≤0.5ml
- C、≤0.3ml
- D、≤0.4ml
正确答案:C -
第14题：
瓶装线装酒、压盖是将过滤后检验合格的清酒分装入不同规格的啤酒瓶中，经激沫后迅速将瓶盖压在瓶口上密封的过程。
正确答案:正确 -
第15题：
灌酒压盖时，吹到瓶口上的瓶盖歪斜，除压盖膜机械故障外，（）也是原因之一。
- A、瓶盖尺寸
- B、速度太快
- C、吹盖压力太低
- D、吹盖压力太高
正确答案:C -
第16题：
青岛啤酒听装酒灌装工艺标准中净罐残留水量（量筒法mL）目标范围是（）。
正确答案:≤0.3 -
第17题：
青岛啤酒听装酒灌装工艺标准，罐颈空气目标范围控制在（）。
- A、≤0.4ml
- B、≤0.5ml
- C、≤0.3ml
- D、≤0.6ml
正确答案:A -
第18题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制600ml瓶装酒瓶颈空气（）。
- A、≤0.3mL
- B、≤0.4mL
- C、≤0.5mL
- D、≤0.6mL
正确答案:D -
第19题：
装酒机突然停机后，为降低酒损，装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒可在下次开机后继续压盖。
正确答案:错误 -
第20题：
青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，出口酒温目标范围控制在（）。
- A、≤30℃
- B、≤30℃或大于露点
- C、≤35℃或大于露点
- D、≤35℃
正确答案:B -
第21题：
压盖后瓶盖外观应周正，不得有单边隆起、偏盖现象，瓶盖裙边不得有严重划伤，避免产生锈蚀。工厂压盖模应使用（）材质并定期更换。
- A、合金
- B、铸铁
- C、陶瓷
- D、不锈钢
正确答案:C -
第22题：
优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。
正确答案:0.9；180 -
第23题：
罐装酒品的日常保管方法与（）相同。
- A、坛装酒
- B、木塞酒
- C、瓶装酒
- D、听装酒
正确答案:C