茶謎:“言对青山青又青,两人土上说原因,三人牵牛缺只角,草木之中有一人”謎底:“()、()”。
第1题:
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外,还出现了蒸青散茶。
第2题:
碧螺春属于()茶。
第3题:
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。
第4题:
青茶类
第5题:
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈()色。
第6题:
乌龙茶做青包括等青和()两个阶段。
第7题:
闽南青茶的主要代表是(),闽北青茶的主要代表是()除福建外我国青茶较好的省份还有台湾和广东
第8题:
按创制时期的先后顺序,下列茶类排序正确的一组是()。
第9题:
青茶又称乌龙茶,系半发酵茶类。
第10题:
青茶特有的香味主要是在萎凋处理时诱发,做青中加速形成。青茶所产生的香气,除树种、产地因素影响外,()程度的影响也很大。
第11题:
第12题:
第13题:
青茶
第14题:
制茶变革时期:宋朝至元朝,蒸青团茶改为蒸青散茶,再改进位()散茶。
第15题:
因产区和工艺的差异,黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔()茶。
第16题:
以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的?()
第17题:
珠茶属于()。
第18题:
湖北青砖茶主产于湖北赵李桥茶厂。其原料成为老青茶,老青茶分为()
第19题:
乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是()。
第20题:
台湾青茶有()。
第21题:
()是青茶制造特有工序,是形成青茶品质最关键工序,是奠定青茶香气和滋味的基础。
第22题:
炒青茶
晒青茶
烘青茶
蒸青茶
第23题:
做青
闷青
渥堆
杀青