怎样区别真假茶叶？
题目
怎样区别真假茶叶？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
凡是从茶树上采摘下来的鲜叶经加工制成的茶叶为真茶。凡是非茶树的其他植物芽叶制成形似茶叶的茶，统称为假茶。真茶具有茶叶固有的清鲜香味，其色泽绿茶深绿，红茶乌黑有光，乌龙茶乌绿带润：叶子边缘有锯齿，支脉明显，叶背有茸毛，叶子在经上呈螺旋状互生。假茶不具有以上特征。
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第1题：
怎样辨别真假的实德塑钢门窗？
正确答案: 从塑钢的外槽上可以看到打上去的防伪码，打电话到实德总厂确认就可以。 -
第2题：
怎样选购茶叶？
正确答案: 茶叶的好坏主要是从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类，不同的品种，有不同的色、香、味、形的标准。一般来说，绿茶颜色以翠绿者好，枯黄者次；红茶乌润者好，暗红者次；花茶纯绿无光者好，灰绿有光者次。不论哪种茶都不能有异味。绿茶清香者好，清涩者次；红茶香甜者好，酸馊者次。花茶，既有绿茶之清香，又有香花之芬芳为好。
只有绿茶之清香，而无鲜花之芬芳，则花少；只有香花之芬芳，而茶味淡薄，则花已漫茶。只有花郁茶香才是花茶之佳品。味，是茶叶的滋味，干茶不易鉴别，如闻干茶香鲜而灵，则是新茶；味闷而沉，多为陈茶，如有不适之感多为变质茶。茶叶的滋味主要靠开汤（冲泡）品评。形，是茶叶的样子（外形），虽各有其特点，但就条形茶来说，条索紧结、重实、圆浑，长短粗细均匀者为好；松泡、轻飘，长短粗细不匀为次。 -
第3题：
茶叶是怎样命名的？
正确答案: 茶叶行业有句行话："茶叶干到老，茶名记不了。"不同种类的茶叶，命名的方法五花八门，有的根据形状不同而并名，如形似瓜子片的安徽"六安瓜片"。有的结合产地的山川名胜命名，如"西湖龙井"。有的根据采摘时间和季节而命名，如“明前茶”、“雨前茶”、“春茶”等。有的根据加工制造工艺而命名，如“炒青”、“蒸青”。有的按销路不同而区分，如“内销茶”、“外销茶”。有的依照茶树品种的名称而定，如乌龙茶中的“水仙”、“乌龙茶”等。有的按产地不同而命名，如“祁门红茶”等。 -
第4题：
在买戒指时，人们都怕买不到真的（不是纯金的），怎样鉴别真假呢？
正确答案:可以称出戒指的质量，然后测出戒指的体积，用求密度的方法算出戒指的密度，然后跟金子的密度作比较，如果和金子的密度相等，则是纯金的，反之，则不是纯金的。 -
第5题：
茶叶应该怎样存放？
正确答案:茶采用先进的保鲜技术，能保证茶叶长时间不变质。但最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。如果茶叶含水量较高或已受潮的，可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。茶叶数量较多的可以分0.25-0.5公斤一份用白纸包好，放入干燥的罐、坛中，底层可中间放些干燥剂，干燥剂的种类可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶可用块状未潮解的石灰，红茶和花茶可以用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶。罐、坛口盖多层草纸并压紧，以防潮湿空气进入。如果茶叶数量不多，也可用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包装密封好，放在饼干箱里盖紧箱盖。为了避免茶叶吸收异味，切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起，诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等都不宜与茶叶混放。新买来的茶叶筒罐，筒内金属表面常有一层油脂，必须擦净凉干，再以少量废茶擦过，除去异味后才能装茶叶。" -
第6题：
在购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣呢？
正确答案:选择茶时你就可以避免这种麻烦。因为茶主要生产中高档的各种茶，而且茶品种众多，一定可以找到你满意的茶叶。其实鉴别茶叶的优劣时首先必需注意以下一两方面：一是干燥度，二是新鲜度。购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6-7%，是合格的标准。如不能研成粉，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9%以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。新茶有特有的新茶香，香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，新绿茶色泽或深绿光润，红茶乌黑且有光泽。另外抓起一反茶干嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质。另外，购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。 -
第7题：
怎样鉴别真假岩屑？
正确答案: （1）岩屑的色调：真岩屑新鲜。
（2）岩屑的形状：真岩屑多呈棱角状或片状。
（3）岩屑的成分：新老地层特征不一。
（4）岩屑的百分比含量：从增减含量变化判别岩屑的真假。
（5）岩屑的个体大小：真岩屑个体较小，假岩屑个体较大且多呈块状。 -
第8题：
问答题怎样鉴别真假岩屑？正确答案： （1）岩屑的色调：真岩屑新鲜。
（2）岩屑的形状：真岩屑多呈棱角状或片状。
（3）岩屑的成分：新老地层特征不一。
（4）岩屑的百分比含量：从增减含量变化判别岩屑的真假。
（5）岩屑的个体大小：真岩屑个体较小，假岩屑个体较大且多呈块状。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题主A夹层指什么？真假层怎样判断？正确答案： 发生于主A中膜内1/3至外2/3交界处。
根据主A内膜破口位置及血肿扩展范围分3型：
Ⅰ.破口位于升主A，血肿范围广泛。
Ⅱ.破口位于升主A，血肿范围局限。
Ⅲ.又分甲乙两型，破口位于降主A的锁骨下A分支。
真假层的判断：真腔为流空无信号影，假腔内血流缓慢显稍低至等信号影，真、假腔之间的线条形等信号影。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。A扁形
B半圆形
C圆柱形
D三角形
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题茶叶是怎样命名的？正确答案： 茶叶行业有句行话："茶叶干到老，茶名记不了。"不同种类的茶叶，命名的方法五花八门，有的根据形状不同而并名，如形似瓜子片的安徽"六安瓜片"。有的结合产地的山川名胜命名，如"西湖龙井"。有的根据采摘时间和季节而命名，如“明前茶”、“雨前茶”、“春茶”等。有的根据加工制造工艺而命名，如“炒青”、“蒸青”。有的按销路不同而区分，如“内销茶”、“外销茶”。有的依照茶树品种的名称而定，如乌龙茶中的“水仙”、“乌龙茶”等。有的按产地不同而命名，如“祁门红茶”等。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题怎样辨别真假的实德塑钢门窗？正确答案： 从塑钢的外槽上可以看到打上去的防伪码，打电话到实德总厂确认就可以。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述真假信阳毛尖的区别
正确答案:（1）真信阳毛尖：汤色嫩绿、明亮、黄绿，香气高爽、清香；滋味鲜爽、鲜浓、醇香；芽叶着生为互生；嫩茎圆形；叶缘有细小锯齿；叶片较肥厚、绿亮。
（2）假信阳毛尖：汤色深绿、昏暗；香气有青臭气、无茶香味；滋味苦涩、异味重或淡薄；芽叶着生一般为对生；嫩茎多为方形；叶缘一般无锯齿；叶片暗绿。 -
第14题：
主A夹层指什么？真假层怎样判断？
正确答案: 发生于主A中膜内1/3至外2/3交界处。
根据主A内膜破口位置及血肿扩展范围分3型：
Ⅰ.破口位于升主A，血肿范围广泛。
Ⅱ.破口位于升主A，血肿范围局限。
Ⅲ.又分甲乙两型，破口位于降主A的锁骨下A分支。
真假层的判断：真腔为流空无信号影，假腔内血流缓慢显稍低至等信号影，真、假腔之间的线条形等信号影。 -
第15题：
在购买中国荷斯坦牛时，应如何区别真假？
正确答案:购买中国荷斯坦牛时，应从以下几个方面区别真假。
首先，可根据血统进行挑选。
在大中型奶牛场，大多建立了奶牛系谱。系谱中明确记载了奶牛的三代血统。根据记载，可以很容易判断该牛是否纯种。一般来说，三代血统清楚的牛大多是纯种牛。如果牛场未建立奶牛系谱或对系谱记载有怀疑时，则可根据奶牛的体型外貌来挑选。
其次，可根据体型外貌进行挑选。
（1）根据毛色进行挑选
荷斯坦牛的毛色有如下特征：黑白相间，花色分明，额部多有白斑（额头白星），腹底部、四肢膝关节以下及尾端呈白色。角体蜡色，角尖黑色。凡出现下列情况的牛，往往是黑白花牛与黄牛（或其他品种牛）杂交的一代、二代牛，不是纯种黑白花牛：
①全黑，
②全白，
③尾帚黑色，
④腹部全黑，
⑤一或几支腿环绕黑色达到蹄部者，
⑥一至几只腿从蹄部至膝部全黑者，
⑦灰色。
（2）根据头型和关键部位的特征进行挑选
荷斯坦牛的头部特征是：清秀，鼻镜宽，鼻孔大，腭部强壮，额宽，略呈盘状，鼻梁直。其与杂种牛（指乳役杂种或乳肉杂种牛，下同）头部的最大区别是头轻并稍长，其长度一般可以达到体长的三分之一以上；杂种牛则相对较短而宽，个别牛还显粗重。荷斯坦牛的角根不粗，多数由两侧向前向内弯曲，形状宛如新月；杂种牛的角根则较粗，有的向前向上弯曲，酷似黄牛的“龙门大角”，有的向两侧直长、无弯曲，长成“八字角”。荷斯坦牛的颈部较薄、长而且平直，颈侧有纵行的细致皱纹；杂种牛的颈较粗，肌肉较发达。荷斯坦牛的尻部不但宽大而且有棱角，乳房基部宽阔，四肢较高；杂种牛的尻部一般较窄，有的虽然不窄，但缺乏棱角，给人以圆乎乎的感觉，更明显的特征是乳房基部狭窄，两后腿距离较近，而且四肢较短，往往给人一种“敦实”感。
再次，也可根据体型大小进行挑选。
目前，我国的荷斯坦牛以大体型为主，其体高和体长与杂种牛有明显区别。种牛一代、二代的体高、体长相对较小，一产牛的体高一般只有110～130厘米，体长只有135～145厘米。 -
第16题：
鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。
- A、扁形
- B、半圆形
- C、圆柱形
- D、三角形
正确答案:C -
第17题：
茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。
正确答案:错误 -
第18题：
鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。
- A、扁形
- B、半园形
- C、园柱形
- D、三角形
正确答案:C -
第19题：
怎样运用茶树栽培措施调节茶叶采摘的洪峰？
正确答案: （1）品种合理搭配：茶树品种不同，新梢的物候学特性显著不同，因而品种间的萌发期、生育强度、萌发轮次表现各异，在采摘上也就有所不同；
（2）改变剪采方式：同一品种可采用不同修剪时间和修剪强度来调节萌发期，降低鲜叶进厂的峰值。同时，老茶树采取轮回更新，此外，还可以采用轻剪或不剪的结合重采，重剪的结合轻采的方式进行调节；
（3）其它措施的应用：施肥的种类和时期，耕作的迟早和使用发芽促进剂等，都能改变育芽时期，影响采摘日期，在一定程度上起到调节鲜叶高峰的作用。 -
第20题：
问答题怎样区别真假茶叶？正确答案： 凡是从茶树上采摘下来的鲜叶经加工制成的茶叶为真茶。凡是非茶树的其他植物芽叶制成形似茶叶的茶，统称为假茶。真茶具有茶叶固有的清鲜香味，其色泽绿茶深绿，红茶乌黑有光，乌龙茶乌绿带润：叶子边缘有锯齿，支脉明显，叶背有茸毛，叶子在经上呈螺旋状互生。假茶不具有以上特征。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题如何区别真假名牌油？正确答案： 一般假冒油品有三类：一是回收废油处理后灌装上市；二是单纯的基础油混合，不加任何添加剂，以求更低的成本；三是购买低档油灌装，以次充好。
辨别方式：
A.看包装外观
B.观察油外观
C.仪器检验解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述真假信阳毛尖的区别正确答案： （1）真信阳毛尖：汤色嫩绿、明亮、黄绿，香气高爽、清香；滋味鲜爽、鲜浓、醇香；芽叶着生为互生；嫩茎圆形；叶缘有细小锯齿；叶片较肥厚、绿亮。
（2）假信阳毛尖：汤色深绿、昏暗；香气有青臭气、无茶香味；滋味苦涩、异味重或淡薄；芽叶着生一般为对生；嫩茎多为方形；叶缘一般无锯齿；叶片暗绿。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题怎样选购茶叶？正确答案： 茶叶的好坏主要是从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类，不同的品种，有不同的色、香、味、形的标准。一般来说，绿茶颜色以翠绿者好，枯黄者次；红茶乌润者好，暗红者次；花茶纯绿无光者好，灰绿有光者次。不论哪种茶都不能有异味。绿茶清香者好，清涩者次；红茶香甜者好，酸馊者次。花茶，既有绿茶之清香，又有香花之芬芳为好。
只有绿茶之清香，而无鲜花之芬芳，则花少；只有香花之芬芳，而茶味淡薄，则花已漫茶。只有花郁茶香才是花茶之佳品。味，是茶叶的滋味，干茶不易鉴别，如闻干茶香鲜而灵，则是新茶；味闷而沉，多为陈茶，如有不适之感多为变质茶。茶叶的滋味主要靠开汤（冲泡）品评。形，是茶叶的样子（外形），虽各有其特点，但就条形茶来说，条索紧结、重实、圆浑，长短粗细均匀者为好；松泡、轻飘，长短粗细不匀为次。解析： 暂无解析