《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对从事散装食品经营的许可有何要求？

题目

《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对从事散装食品经营的许可有何要求？

相似考题

1.《食品安全法》对食品经营者贮存散装食品有哪些要求?

2.吉林省流通环节食品经营者食品协议准入制度规定，经销（）和畜禽产品应签订购销协议。A、肉类、蔬菜类等农产品、水产品B、预包装食品C、散装食品D、进口食品

3.食品流通许可事项中经营项目按照（）类别核定。A、预包装食品B、食用农产品C、进口食品D、散装食品

4.有下列情形的，应当进行现场核查，并填写《食品流通许可现场核查表》（）。A、从事食品批发的B、经营散装食品的C、变更经营场所的D、许可机关认为应当进行现场核查的其他情形的

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  • 第1题：

    食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）、（）、（）、（）等内容。


    正确答案:名称；生产日期；保质期；生产经营者名称及联系方式

  • 第2题：

    食品流通许可事项中的许可范围，包括经营项目和经营方式。经营项目的核定为（）。

    • A、预包装食品
    • B、保健食品
    • C、散装食品
    • D、其他食品

    正确答案:A,C

  • 第3题：

    《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对市场开办者职责如何规定的？


    正确答案: 市场开办者是食品安全的第一责任人，应遵守食品安全法律法规，建立健全市场内部食品安全管理制度并履行下列责任：
    （1）审查入场食品经营者的食品流通许可证和营业执照；
    （2）明确入场食品经营者的食品安全管理责任；
    （3）建立食品经营者档案，记载市场内食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息。
    （4）定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查；
    （5）健全完善食品经营者管理制度，加强对食品经营者的培训；
    （6）在市场显著位置设置食品安全信息公示栏，及时公布食品安全相关信息；
    （7）对不具备与所经营食品相适应的经营环境和条件的经营者，暂停或取消其入场经营资格；
    （8）设立专门的投诉受理机构，负责受理解决消费者的投诉纠纷；
    （9）对经营不符合食品安全标准食品或者有其他违法行为的食品经营者，要及时制止，并立即将有关情况报告辖区工商所；
    （10）加强对食品经营者的自律教育，倡导诚信经营。与场内经营户签订食品安全责任书，实现不售假、不制假、不销售“三无”、过期、变质食品的承诺，并引导其销售名优食品。

  • 第4题：

    《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对商场、超市、农贸市场及批发市场内的散装食品经营者应当履行哪些责任？


    正确答案: （1）销售的散装食品应当符合国家有关食品安全标准；
    （2）严格执行食品进货检查验收、索证索票等相关制度，经营者采购散装食品，须向供应商索取、查看有关证明文件（复印件），建立证照管理留档备查制度，具体索取、查看证件包括：营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品检验报告等是否合法有效，并留存复印件二年以上。
    供应商提供上述材料后，由商场、超市和市场内相关部门负责查验、审核，备案后，方可购进该供应商的散装食品；
    （3）建立健全进销货台账，从厂家或外省进货的省内批发商和零售商必须建立索证索票、进货台账；从省内各级批发商处进货的商场、超市、经营门店等食品零售商，必须建立“一票通”台帐。属于从事批发经营的，还需向上一级批发商索取相关证、照等食品合格的证明文件。台帐内容要齐全、规范。
    （4）与市场主办单位签订食品安全责任书，保证不在市场中销售不符合质量安全标准的散装食品。
    （5）向消费者出具有效销售凭证，明示经营者名称、具体经营场所或摊位号、联系电话等。
    （6）佩戴统一胸牌，对其所售食品明码标价。

  • 第5题：

    食品流通许可的经营类别，主要有（）

    • A、农副产品
    • B、预包装食品
    • C、散装食品

    正确答案:B,C

  • 第6题：

    申请食品流通许可者必须是（）。

    • A、在流通环节；
    • B、以零售、批发、或批发兼零售的方式经销预包装品、散装食品的经营者。
    • C、有名称。

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    多选题
    食品流通许可事项中经营项目按照（）类别核定。
    A

    预包装食品

    B

    食用农产品

    C

    进口食品

    D

    散装食品


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    食品流通许可事项中的经营项目包括（）
    A

    许可范围

    B

    经营方式

    C

    散装食品

    D

    预包装食品


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对市场开办者职责如何规定的？

    正确答案： 市场开办者是食品安全的第一责任人，应遵守食品安全法律法规，建立健全市场内部食品安全管理制度并履行下列责任：
    （1）审查入场食品经营者的食品流通许可证和营业执照；
    （2）明确入场食品经营者的食品安全管理责任；
    （3）建立食品经营者档案，记载市场内食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息。
    （4）定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查；
    （5）健全完善食品经营者管理制度，加强对食品经营者的培训；
    （6）在市场显著位置设置食品安全信息公示栏，及时公布食品安全相关信息；
    （7）对不具备与所经营食品相适应的经营环境和条件的经营者，暂停或取消其入场经营资格；
    （8）设立专门的投诉受理机构，负责受理解决消费者的投诉纠纷；
    （9）对经营不符合食品安全标准食品或者有其他违法行为的食品经营者，要及时制止，并立即将有关情况报告辖区工商所；
    （10）加强对食品经营者的自律教育，倡导诚信经营。与场内经营户签订食品安全责任书，实现不售假、不制假、不销售“三无”、过期、变质食品的承诺，并引导其销售名优食品。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    食品流通许可事项中的许可范围，包括经营项目和经营方式。经营项目的核定为（）。
    A

    预包装食品

    B

    保健食品

    C

    散装食品

    D

    其他食品


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    在食品流通许可申办过程中，应当到现场进行核查的情形有（）。
    A

    经营散装食品或者经营项目增加散装食品的

    B

    经营散装食品变更经营场所的

    C

    药店兼营食品的

    D

    许可机关认为应当进行现场核查的其他情形


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    《甘肃省流通环节散装食品管理规范》要求，哪些散装食品不得销售？

    正确答案： （1）无生产资质和检验合格证明的散装食品；
    （2）无“标识牌”或“标识牌”内容不完整的散装食品；
    （3）未标注保质期、保存期或者超过保质期的散装食品；
    （4）擅自更改出厂时原有标注的生产日期和保质期的散装食品；
    （5）感官鉴别已经腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他异常，可能对人体健康有害的散装食品；
    （6）不符合国家标准、行业标准的散装食品；
    （7）掺杂、掺假，以次充好、以假充真的散装食品；
    （8）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址的散装食品；
    (9)销售过程中有不正当竞争、侵犯他人注册商标专用权、虚假广告、夸大宣传等违法违规行为。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在食品流通许可申办过程中，应当到现场进行核查的情形有（）。

    • A、经营散装食品或者经营项目增加散装食品的
    • B、经营散装食品变更经营场所的
    • C、药店兼营食品的
    • D、许可机关认为应当进行现场核查的其他情形

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    许可机关对食品经营主体提交的申请材料是否齐备、符合法定形式进行书面审查。有下列情形的，应当进行现场核查，并填写《食品流通许可现场核查表》。（）

    • A、从事食品批发的
    • B、经营散装食品的
    • C、变更负责人的
    • D、经营散装食品变更经营场所的
    • E、药店兼营食品的

    正确答案:A,B,D,E

  • 第15题：

    《甘肃省流通环节散装食品管理规范》要求，哪些散装食品不得销售？


    正确答案: （1）无生产资质和检验合格证明的散装食品；
    （2）无“标识牌”或“标识牌”内容不完整的散装食品；
    （3）未标注保质期、保存期或者超过保质期的散装食品；
    （4）擅自更改出厂时原有标注的生产日期和保质期的散装食品；
    （5）感官鉴别已经腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他异常，可能对人体健康有害的散装食品；
    （6）不符合国家标准、行业标准的散装食品；
    （7）掺杂、掺假，以次充好、以假充真的散装食品；
    （8）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址的散装食品；
    (9)销售过程中有不正当竞争、侵犯他人注册商标专用权、虚假广告、夸大宣传等违法违规行为。

  • 第16题：

    食品流通许可事项中的经营项目包括（）

    • A、许可范围
    • B、经营方式
    • C、散装食品
    • D、预包装食品

    正确答案:C,D

  • 第17题：

    食品流通许可的经营项目，主要分为（）

    • A、预包装食品
    • B、混装食品
    • C、散装食品
    • D、乳制品

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    问答题
    《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对商场、超市、农贸市场及批发市场内的散装食品经营者应当履行哪些责任？

    正确答案： （1）销售的散装食品应当符合国家有关食品安全标准；
    （2）严格执行食品进货检查验收、索证索票等相关制度，经营者采购散装食品，须向供应商索取、查看有关证明文件（复印件），建立证照管理留档备查制度，具体索取、查看证件包括：营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品检验报告等是否合法有效，并留存复印件二年以上。
    供应商提供上述材料后，由商场、超市和市场内相关部门负责查验、审核，备案后，方可购进该供应商的散装食品；
    （3）建立健全进销货台账，从厂家或外省进货的省内批发商和零售商必须建立索证索票、进货台账；从省内各级批发商处进货的商场、超市、经营门店等食品零售商，必须建立“一票通”台帐。属于从事批发经营的，还需向上一级批发商索取相关证、照等食品合格的证明文件。台帐内容要齐全、规范。
    （4）与市场主办单位签订食品安全责任书，保证不在市场中销售不符合质量安全标准的散装食品。
    （5）向消费者出具有效销售凭证，明示经营者名称、具体经营场所或摊位号、联系电话等。
    （6）佩戴统一胸牌，对其所售食品明码标价。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    吉林省流通环节食品经营者食品协议准入制度规定，经销（）和畜禽产品应签订购销协议。
    A

    肉类、蔬菜类等农产品、水产品

    B

    预包装食品

    C

    散装食品

    D

    进口食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对从事散装食品经营的许可有何要求？

    正确答案： 全省各级工商行政管理机关要通过实地现场核查，严格办理散装食品流通许可。对新设立的散装食品经营户，一律进行现场核查。凡是经营场所、仓储场所和质量防护设备设施不符合许可条件要求的，不允许经营散装食品。对已经设立的食品经营户销售散装食品，达不到规定要求的，责令限期整改，整改后仍然达不到规定要求的予以取缔。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    许可机关对食品经营主体提交的申请材料是否齐备、符合法定形式进行书面审查。有下列情形的，应当进行现场核查，并填写《食品流通许可现场核查表》。（）
    A

    从事食品批发的

    B

    经营散装食品的

    C

    变更负责人的

    D

    经营散装食品变更经营场所的

    E

    药店兼营食品的


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    在实施食品分类监管中，对散装食品、裸装食品，要监督经营者制作食品标签，重点加强对食品名称、产地、保质期等的管理。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    申请食品流通许可者必须是（）。
    A

    在流通环节；

    B

    以零售、批发、或批发兼零售的方式经销预包装品、散装食品的经营者。

    C

    有名称。


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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