更多“投料人员应如实填写《投料记录表》,记录所使用原辅料及配料的()。A、数量B、批次C、名称D、名称、批次、数量”相关问题
  • 第1题:

    食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容()

    • A、食品的加工过程
    • B、产品贮存情况
    • C、食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期
    • D、产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    食品企业仓管员对所采购进厂的物资应确认()后,填写《到货通知单》。

    • A、到货名称
    • B、规格
    • C、数量
    • D、批次
    • E、生产单位

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题:

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容。

    • A、名称、规格、数量
    • B、生产批号
    • C、供货者名称及联系方式
    • D、进货日期

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    食品企业应建立进货台账,如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容。

    • A、名称;规格;数量
    • B、批次;供货者名称
    • C、联系方式;供货日期
    • D、其它皆是

    正确答案:D

  • 第5题:

    食品企业应如实填写《配料记录表》,每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的()等信息。

    • A、名称
    • B、批次
    • C、用量

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    食品添加剂经营者采购食品添加剂,应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、及()。

    • A、批次
    • B、重量
    • C、作用
    • D、生产日期

    正确答案:D

  • 第7题:

    用户交寄国内包裹时,包裹内装邮寄的物品、数量的填写要求是()。

    • A、可不写
    • B、应如实填写物品名称、数量
    • C、可写主要物品名称、数量
    • D、为确保内件安全,可写便宜的物品名称、数量

    正确答案:B

  • 第8题:

    多选题
    食品企业应如实填写《配料记录表》,每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的()等信息。
    A

    名称

    B

    批次

    C

    用量


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    食品企业应建立进货台账,如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容。
    A

    名称;规格;数量

    B

    批次;供货者名称

    C

    联系方式;供货日期

    D

    其它皆是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    投料人员应如实填写《投料记录表》,记录所使用原辅料及配料的()。
    A

    数量

    B

    批次

    C

    名称

    D

    名称、批次、数量


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品企业仓管员对所采购进厂的物资应确认()后,填写《到货通知单》。
    A

    到货名称

    B

    规格

    C

    数量

    D

    批次

    E

    生产单位


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    应如实记录发生召回的食品()发生召回的原因及后续整改方案等内容。
    A

    名称

    B

    批次

    C

    规格

    D

    数量


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    企业应建立销售台账,如实记录每批出厂成品的()等内容。

    • A、名称
    • B、规格
    • C、检验报告编号
    • D、生产批次

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    配料人员根据领料单中的()、()复核原辅料的名称、数量、()及(),复核无误后将原辅料转入()摆放整齐,并将领料单交给()。


    正确答案:名称、数量;批号;生产厂家;包装完好情况;原辅料清外包室;车间统计员

  • 第15题:

    饲料、饲料添加剂生产企业应当如实记录出厂销售的饲料、饲料添加剂的名称、数量、生产日期、生产批次、质量检验信息、购货者名称及其联系方式、销售日期等。记录保存期限不得少于()年。

    • A、1年
    • B、2年
    • C、3年
    • D、5年

    正确答案:B

  • 第16题:

    食品生产企业应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内容。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表,对使用的添加剂()等内容进行详细准确的记录,确保食品安全要素全过程的可追溯。

    • A、名称
    • B、批次
    • C、用量
    • D、成分

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    食品采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、()、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。


    正确答案:生产批号

  • 第19题:

    应如实记录发生召回的食品()发生召回的原因及后续整改方案等内容。

    • A、名称
    • B、批次
    • C、规格
    • D、数量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    多选题
    企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表,对使用的添加剂()等内容进行详细准确的记录,确保食品安全要素全过程的可追溯。
    A

    名称

    B

    批次

    C

    用量

    D

    成分


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    食品生产企业应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内容。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    配料人员根据领料单中的()、()复核原辅料的名称、数量、()及(),复核无误后将原辅料转入()摆放整齐,并将领料单交给()。

    正确答案: 名称、数量,批号,生产厂家,包装完好情况,原辅料清外包室,车间统计员
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    企业应建立销售台账,如实记录每批出厂成品的()等内容。
    A

    名称

    B

    规格

    C

    检验报告编号

    D

    生产批次


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析