食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应，应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。

题目

食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应，应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。

相似考题

1.食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度D、以上都不是

2.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，采取有效管理措施保证食品安全。A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度D、个体经营者

3.以下哪些属于国家对食品生产企业的强制性要求？（）A、建立健全食品安全管理制度B、对职工进行食品安全知识培训C、参加食品安全责任保险D、配备食品安全管理人员

4.食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动。A.企业食品安全管理制度B.食品生产经营者要求C.法律法规和食品安全标准D.消费者要求

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  • 第1题：

    食品生产经营企业应当建立健全本*单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

    • A、食品安全管理制度
    • B、卫生管理制度
    • C、经营管理制度
    • D、认证制度
    • E、体检制度

    正确答案:A

  • 第2题：

    食品生产经营企业的法定职责包括（）。

    • A、建立健全食品安全管理制度
    • B、加强对职工食品安全知识培训
    • C、配备专兼职食品安全管理人员
    • D、做好对所生产经营食品的检验工作

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    食品生产企业应当建立并执行原料验收、（）等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。

    • A、生产过程安全管理
    • B、贮存管理
    • C、设备管理
    • D、不合格产品管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，每年对职工进行（）培训。

    • A、工艺技术知识
    • B、食品卫生知识
    • C、食品安全知识
    • D、安全生产知识

    正确答案:C

  • 第5题：

    食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。

    • A、管理人员
    • B、安保人员
    • C、生产工人
    • D、财务人员

    正确答案:A

  • 第6题：

    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。

    • A、食品安全管理制度
    • B、食品经营进货查验制度
    • C、食品经营内部制度
    • D、食品生产经营自律制度

    正确答案:A

  • 第7题：

    关于食品生产企业培训的说法，以下表述不正确的是（）

    • A、应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划
    • B、食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
    • C、食品生产企业应做好培训记录
    • D、当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训

    正确答案:B

  • 第8题：

    食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    食品生产经营企业应当建立健全本*单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
    A

    食品安全管理制度

    B

    卫生管理制度

    C

    经营管理制度

    D

    认证制度

    E

    体检制度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应，应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核，做好培训记录。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品安全法及其实施条列要求食品生产企业必须建立的制度有（）。

    • A、员工健康管理制度
    • B、进货查验和记录制度
    • C、食品添加剂管理和使用制度
    • D、食品安全事故应急处置制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。

    • A、企业食品安全管理制度
    • B、食品生产经营者要求
    • C、法律、法规和食品安全标准
    • D、食品安全地方政府负总责要求

    正确答案:C

  • 第15题：

    根据食品安全法的要求，食品生产经营企业应当建立的制度包括：（）。

    • A、单位的食品安全管理制度
    • B、从业人员健康管理制度
    • C、工资管理制度
    • D、人事任免制度

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、（）和食品的种类特性相适应，应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。

    • A、人员技术水平
    • B、工艺技术水平
    • C、设备管理水平
    • D、质量体系水平

    正确答案:B

  • 第17题：

    食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员，应如何处罚？


    正确答案:违反《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

  • 第18题：

    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食品生产企业制定的食品安全管理制度应（）

    • A、与工艺技术水平相适应
    • B、与食品的种类特性相适应
    • C、与生产规模相适应
    • D、照搬同类型企业

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（）。

    • A、学籍管理制度
    • B、固定培训机构
    • C、培训档案

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，每年对职工进行（）培训。
    A

    工艺技术知识

    B

    食品卫生知识

    C

    食品安全知识

    D

    安全生产知识


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品生产企业应当建立并执行原料验收、（）等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
    A

    生产过程安全管理

    B

    贮存管理

    C

    设备管理

    D

    不合格产品管理


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
    A

    企业食品安全管理制度

    B

    食品生产经营者要求

    C

    法律、法规和食品安全标准

    D

    食品安全地方政府负总责要求


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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