黄曲霉毒素B1标准溶液采用（）等溶剂配制（GB/T5009.22中）。A、苯——乙腈B、石油醚——乙醚C、三氯甲烷D、乙醇

第1题：

第2题：

第3题：

黄曲霉毒素M1的测定国标方法：GB5413.37-2010。

正确答案:正确

第4题：

目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）

• A、黄曲霉毒素G1
• B、黄曲霉毒素B2
• C、黄曲霉毒素G2
• D、黄曲霉毒素B1

正确答案:D

第5题：

用固体药品配制标准溶液时，都可采用直接配制法。

正确答案:错误

第6题：

黄曲霉毒素B1是一种强致癌物。

正确答案:正确

第7题：

高锰酸钾标准溶液可以采用直接配制法。

正确答案:错误

第8题：

间接作用的化学致癌物是（）

• A、多环芳烃如3，4-苯并芘等
• B、芳香胺类如乙萘胺
• C、氨基偶氮染料如二甲基氨基偶氮苯
• D、亚硝胺类
• E、黄曲霉毒素如黄曲霉毒素B₁

正确答案:A,B,C,D,E

第9题：

EDTA标准溶液必须采用间接法配制。

正确答案:错误

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。

正确答案:正确

第15题：

GB2761-2011中规定，小麦中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是多少？

正确答案:GB2761-2011中规定，小麦中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是5μg/kg（微克每千克，下同）。

第16题：

薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，预展操作的目的是（）。

• A、初步分离AFTB
• B、平衡吸附剂
• C、分离提取液中的溶剂
• D、消除脂肪、色素的干扰

正确答案:D

第17题：

黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。

• A、B1代谢成M1
• B、M1代谢成B1
• C、M1和B1没有关系
• D、以上均不正确

正确答案:A

第18题：

GB2761-2011中规定，花生油中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是多少？

正确答案:GB2761-2011中规定，花生油中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是20μg/kg。

第19题：

黄曲霉毒素B₁标准溶液采用乙醇为溶剂配制（GB/T5009.22中）。

正确答案:错误

第20题：

简述黄曲霉毒素B1薄层色谱法的原理和步骤。

正确答案:样品中黄曲霉毒素B1经提取、浓缩、薄层分离后，在波长365nm紫外光下产生蓝紫色荧光，根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。
仪器：紫外光灯：100~125W，带有波长365nm滤光片。
操作方法：
（1）取样
（2）提取
（3）测定：
①单向展开法：第一点：10μl0.04μg/ml黄曲霉毒素B1标准使用液。第二点：20μg 样液。第三点：20μl 样液+10μl0.04μg/ml黄曲霉素B1标准使用液。第四点：20μl 样液+10μl0.2μg/ml黄曲霉毒素B1标准使用液。
②双向展开法。滴加样式如下：滴加两点法：点样、展开、确证试验。

第21题：

第22题：

第23题：