在生产过程中加强工艺管理,对每个环节都要严格按操作规程的标准来操作,对生产出典型的芝麻香白酒起极其重要的作用。

题目

在生产过程中加强工艺管理,对每个环节都要严格按操作规程的标准来操作,对生产出典型的芝麻香白酒起极其重要的作用。


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  • 第1题:

    在生产过程中加强工艺管理,对每个环节都要严格按操作规程的标准来操作,对生产出典型的芝麻香白酒起极其重要的作用。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    调温工必须严格执行工艺标准和安全操作规程,爱岗敬业、具有高度的责任心。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第3题:

    中国白酒香型代表中属于山东的香型是()

    • A、酱香
    • B、浓香
    • C、清香
    • D、芝麻香

    正确答案:D

  • 第4题:

    乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    质量检验是评价生产过程中各工序工艺技术指标完成情况的一种手段。通过()使每个生产环节严格按工艺规程进行操作,达到预期的产品质量标准。

    • A、质量检验
    • B、反馈指导生产
    • C、质量检查
    • D、指导生产

    正确答案:A,B

  • 第6题:

    施工中必须严格贯彻质量标准要求,严格执行工艺操作规程,严格按照设计要求施工。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()

    • A、闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味
    • B、口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味
    • C、口感中略带清香型白酒的清雅感
    • D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出

    正确答案:C

  • 第8题:

    加强对工艺设备变更、操作规程制修订、关键岗位人员调整等环节的安全管理,落实工艺安全管理()责任,推动全员开展工艺危害分析活动。

    • A、有感领导
    • B、直线
    • C、属地管理
    • D、主管

    正确答案:B

  • 第9题:

    绿色食品()级标准的要求是,在生产过程中严格按照有关绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程的要求,限量使用限定的化学合成物质。


    正确答案:A

  • 第10题:

    各种设备的操作人员,为了安全必须严格遵守()不得违章作业。

    • A、工艺规程
    • B、设备操作规程
    • C、生产管理制度
    • D、安全操作规程

    正确答案:D

  • 第11题:

    填空题
    ()型白酒:芝麻香突出,幽雅醇厚,甘爽谐调,尾净,具有芝麻香特有风格。

    正确答案: 芝麻香
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    生产经营单位应当在生产流程()推行岗位安全生产标准化操作,教育从业人员严格遵守本岗位的安全生产规章制度、标准和操作规程。
    A

    各环节

    B

    各岗位

    C

    各工艺

    D

    各部门


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    操作人员要严格按操作规程进行操作,避免工艺参数大的波动。装置开车过程中,对高温设备要严格按升温曲线要求控制温升速度,按操作规程要求对法兰、封头等部件的螺栓进行逐级热紧;对低温设备要严格按降温曲线要求控制降温速度,按操作规程要求对法兰、封头等部件的螺栓进行逐级冷紧。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:对

  • 第14题:

    施工阶段质量控制是整个工程质量控制的重点。根据工程项目质量目标要求,加强对施工现场及施工工艺的监督管理,重点控制工序质量,督促施工人员严格按设计施工图纸、施工工艺、国家有关质量标准和操作规程进行施工和管理。


    答案:对
    解析:
    施工阶段质量控制是整个工程质量控制的重点。根据工程项目质量目标要求,加强对施工现场及施工工艺的监督管理,重点控制工序质量,督促施工人员严格按设计施工图纸、施工工艺、国家有关质量标准和操作规程进行施工和管理。

  • 第15题:

    ()型白酒:芝麻香突出,幽雅醇厚,甘爽谐调,尾净,具有芝麻香特有风格。


    正确答案:芝麻香

  • 第16题:

    在生产各环节,要严格遵守安全生产管理制度和()。

    • A、公司领导安排
    • B、安全技术操作规程
    • C、利益

    正确答案:B

  • 第17题:

    通过质量检验来评价打叶复烤生产全过程及各工序环节工艺技术指标完成情况,控制每个生产环节按照工艺规程进行操作,达到预期的产品质量标准。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    酿造芝麻香白酒的工艺中“三高”包括()

    • A、高氮配料
    • B、高温堆积
    • C、高温发酵
    • D、高温蒸馏

    正确答案:A,B,C

  • 第19题:

    施工过程中应该重要控制以下几个环节()

    • A、加强工艺管理,严格执行工艺规程
    • B、严格把关,强化施工过程中的检验工作
    • C、坚持文明施工和均衡生产
    • D、掌握质量动态,进行质量的统计分析
    • E、加强不合格项目的验收

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题:

    ()是芝麻香特征成分,但不是主体香成分,各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。


    正确答案:3-甲硫基丙醇

  • 第21题:

    压力容器操作人员要熟悉本岗位的工艺流程,熟悉容器的()、()、主要技术参数和技术性能,严格按操作规程操作。


    正确答案:结构、类别

  • 第22题:

    生产经营单位应当在生产流程()推行岗位安全生产标准化操作,教育从业人员严格遵守本岗位的安全生产规章制度、标准和操作规程。

    • A、各环节
    • B、各岗位
    • C、各工艺
    • D、各部门

    正确答案:A,B

  • 第23题:

    单选题
    在生产各环节,要严格遵守安全生产管理制度和()。
    A

    公司领导安排

    B

    安全技术操作规程

    C

    利益


    正确答案: A
    解析: 暂无解析