参考答案和解析
正确答案:粮谷类
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  • 第1题:

    以特殊原料(或方式)生产白酒消费税适用税率的政策是()

    A、以外购酒精生产的白酒,按生产酒精所用原料确定白酒的适用税率征税

    B、以外购两种以上酒精生产的白酒,一律从高适用税率征税

    C、以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒,一律按粮食白酒的税率征税

    D、以粮食、薯类和糠麸等多种原料混合生产的白酒,一律按薯类白酒的税率征税


    参考答案:ABC

  • 第2题:

    下列按粮食白酒税率征税的有( )。

    A.酒基原料无法确定的泡制酒

    B.外购酒精生产的白酒,酒精的原料为高粱

    C.外购酒精生产的白酒,酒精原料无法确定

    D.薯类和粮食以外其他原料生产的白酒


    正确答案:ABC

  • 第3题:

    下列各项中,不能按粮食白酒税率征税的是()。

    A.外购酒精生产白酒,酒精所用原料无法确定的
    B.用于生产白酒的外购白酒,其所用原料无法确定的
    C.用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒
    D.以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒

    答案:C
    解析:
    本题考查消费税的税率。对用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒,一律按照薯类白酒的税率征税。

  • 第4题:

    兼香型白酒的生产原料是()。

    • A、大麦
    • B、小麦
    • C、高粱

    正确答案:B,C

  • 第5题:

    ()是以精白大米为主要原料制成的。

    • A、清酒
    • B、白酒
    • C、米酒
    • D、黄酒

    正确答案:A

  • 第6题:

    ()是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。

    • A、黄酒
    • B、白酒
    • C、金酒
    • D、味美思酒

    正确答案:A

  • 第7题:

    浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。


    正确答案:泸州特曲酒

  • 第8题:

    酿造优质白酒一般应以()为主要原料。

    • A、高粱
    • B、玉米
    • C、大麦
    • D、小米

    正确答案:A

  • 第9题:

    生产白酒的原料主要有哪些?其是如何分类的?


    正确答案: ⑴白酒以酒曲、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。生产白酒的原料包括主要原料、辅料、酒曲、酒母、水等。
    ①谷物是酿造白酒最主要的原料。
    ②酒曲又叫曲子,是使用淀粉为原料酿酒的糖化发酵剂。大曲常用小麦、大麦、豌豆、蚕豆等;小曲麦麸、大米或米糠为原料;麸曲以麸皮为原料等等。
    ⑵白酒分类:
    ①生产工艺分:固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三大类。
    ②酒曲和工艺分:大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲法白酒和其他糖化剂法白酒。
    ③白酒的香型分:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型白酒。

  • 第10题:

    多选题
    下列应税消费品中,准予扣除外购已纳消费税的有()。
    A

    以已税烟丝为原料生产的卷烟

    B

    以已税珠宝玉石为原料生产的贵重珠宝首饰

    C

    以已税低档白酒为原料连续生产的高档白酒

    D

    以已税润滑油为原料生产的润滑油


    正确答案: B,D
    解析: 以已税低档白酒连续生产的高档白酒不得扣除外购已纳消费税。

  • 第11题:

    问答题
    中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?

    正确答案: (1)液态法白酒。即使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒。
    (2)固态法白酒。即传统白酒,指使用固态发酵和在甑桶内固态蒸馏的生产方法酿制的白酒。
    (3)半液态状白酒。目前也有称之为新工艺白酒,即将使用固态发酵、固态蒸馏的生产方法酿制的白酒和使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒,按适当比例,混合而成或是用液态白酒,再与固态的白酒的酒醅串香蒸馏而成的白酒。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。

    正确答案: 泸州特曲酒
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    利用外购酒精生产的白酒,按酒精原料确实白酒的适用税率,如酒精原料无法确定的,则按酒精类适用税率5%计税。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第14题:

    (2017年)下列情形中,可以扣除外购应税消费品已纳消费税的有(??? )。

    A.以已税烟丝为原料生产的卷烟
    B.以已税白酒为原料生产的白酒
    C.以已税杆头为原料生产的高尔夫球杆
    D.以已税珠宝玉石为原料生产的贵重珠宝首饰
    E.以已税实木地板为原料生产的实木地板

    答案:A,C,D,E
    解析:
    用外购已税消费品连续生产应税消费品的,允许抵扣税额的税目从大类上看,原则上不包括酒(葡萄酒除外)、小汽车、高档手表、游艇、电池、涂料、摩托车。从允许抵扣项目的子目上看不包括雪茄烟、溶剂油、航空煤油。

  • 第15题:

    ()以糯米、粳米、粘黄米为主要生产原料。

    • A、黄酒
    • B、白酒
    • C、金酒
    • D、味美思

    正确答案:A

  • 第16题:

    中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?


    正确答案:(1)液态法白酒。即使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒。
    (2)固态法白酒。即传统白酒,指使用固态发酵和在甑桶内固态蒸馏的生产方法酿制的白酒。
    (3)半液态状白酒。目前也有称之为新工艺白酒,即将使用固态发酵、固态蒸馏的生产方法酿制的白酒和使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒,按适当比例,混合而成或是用液态白酒,再与固态的白酒的酒醅串香蒸馏而成的白酒。

  • 第17题:

    白酒生产常用的原料有哪些?


    正确答案:白酒生产常用的原料有高梁、玉米、大米、小麦地瓜干、马铃薯、大麦、木薯、麸皮、米糠、豆饼粉等。

  • 第18题:

    高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    特香型:以大米为主要原料,传统固态发酵,具有特香型风格的白酒。()为代表。


    正确答案:江西省四特酒

  • 第20题:

    酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少?


    正确答案:酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦,其中高梁为主粮。小麦为大曲原料,比例一般为1:1。

  • 第21题:

    中国白酒是以()为主要原料的蒸馏酒。

    • A、高粱
    • B、玉米
    • C、大米
    • D、稻米
    • E、大麦

    正确答案:A,B,C,E

  • 第22题:

    不定项题
    关于白酒生产企业的涉税处理,正确的有(  )。
    A

    若白酒生产企业外购酒精生产的白酒,一律按粮食白酒税率征税。

    B

    若白酒生产企业以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒,一律按照粮食白酒的税率征税

    C

    若白酒生产企业用粮食和薯类、糠麸等多种原料混合牛产的白酒,一律按照粮食白酒的税率征税

    D

    白酒生产企业本月分给职工散装药酒,应视同销售计算缴纳增值税


    正确答案: B
    解析:

  • 第23题:

    多选题
    中国白酒是以()为主要原料的蒸馏酒。
    A

    高粱

    B

    玉米

    C

    大米

    D

    稻米

    E

    大麦


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析