有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（）。A、蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼B、河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹C、甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼D、青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
题目
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（）。
- A、蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼
- B、河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹
- C、甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼
- D、青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（）。