下列关于马铃薯的说法，正确的是（）A、皮黄褐色或黄白色，肉为黄白色，表面有芽眼B、为天南星科芋属植物的地下球茎C、含淀粉质多，质地松软，香味浓郁D、只在冬季供应

题目

下列关于马铃薯的说法，正确的是（）

  • A、皮黄褐色或黄白色，肉为黄白色，表面有芽眼
  • B、为天南星科芋属植物的地下球茎
  • C、含淀粉质多，质地松软，香味浓郁
  • D、只在冬季供应
相似考题

1.预告色灯信号机显示方式为()。A、黄或红或白色B、红或黄色C、黄或绿色D、绿或黄或白色

2.白肌肉也称“水煮样肉”，其特征有()。A.肌肉苍白B.质地松软C.切面有液汁渗出D.质柔软E.切面呈灰白色或粉白色，质地韧硬

3.杜仲的性状特征有()A.干皮呈双卷筒状B.外表皮可见斜方形皮孔C.内表皮黄白色D.折断面有细密、银白色富弹性的长胶丝E.有浓郁的香气

4.由于宰前运输、拥挤以及捆绑、热、电等刺激因素引起的肌肉苍白、质地松软、切面有液汁渗出的肉是（）。A.白肌病B.白肌肉C.黄肌D.黄疸

参考答案和解析
正确答案:A
更多“下列关于马铃薯的说法，正确的是（）A、皮黄褐色或黄白色，肉为黄白色，表面有芽眼B、为天南星科芋属植物的地下球茎C、含淀粉质多，质地松软，香味浓郁D、只在冬季供应”相关问题

  • 第1题：

    榛蘑呈( ),肉鲜嫩并有榛香味。

    A.白色

    B.黄色

    C.灰黄色

    D.棕褐色


    参考答案：C

  • 第2题：

    轻粉药材的鉴别特征是

    A.含氯化亚汞，为白色有光泽的鳞片或雪花状结晶，遇光色变黯
    B.含氯化亚汞，为白色雪花状结晶，气香
    C.不规则的块状，表面灰白色，夹有红、黄、蓝、黑等颜色的纹理，吸湿性强
    D.不规则的块状，表面灰白色，夹有红、黄、蓝、黑等颜色的纹理，无吸湿性
    E.不规则的块状，表面灰白色，多光滑，无臭无味，舔之粘舌


    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    下列关于乳香的描述不正确的是

    A.橄榄科植物乳香树及同属植物树皮渗出的树脂
    B.呈不规则滴乳状，半透明，被有黄白色粉末
    C.主要含香树脂
    D.质脆，遇热变软，破碎面有玻璃样或蜡样光泽
    E.嚼之黏牙，唾液成乳白色，微有香辣感

    答案：C
    解析：
    呈长卵形滴乳状、类圆形颗粒或粘合成大小不等的不规则块状物。大者长达2cm（乳香珠）或5cm（原乳香），表面黄白色，半透明，被有黄白色粉末，久存则颜色加深，质脆，遇热软化，破碎面有玻璃样或蜡样光泽，具特异香气，味微苦。主含：树脂60%～70%（如α-乳香酸、β-乳香酸，α-香树脂酮等），树胶27%～35%，挥发油3%～8%。

  • 第4题：

    下列关于杜仲叙述正确的是（）

    A来源于杜仲科植物杜仲的干燥树皮

    B药材断面有细密银白色富有弹性的胶丝相连

    C外表面淡灰棕色或灰褐色，内表面淡黄棕色或黄白色

    D呈卷曲筒状或半筒状

    E气微，味稍苦


    A,B,E
    略

  • 第5题：

    马铃薯外皮黄褐色或黄白色，肉为黄白色，表面没有芽眼。（）


    正确答案:错误

  • 第6题：

    马铃薯切块播种时，最适宜的切块为（）

    • A、重量25-50克
    • B、重量10-20克
    • C、带1-2个芽眼
    • D、多带薯肉
    • E、挖1个芽眼

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    轻粉的鉴别特征是（）

    • A、含氯化亚汞，为白色有光泽的鳞片或雪花状结晶，遇光色变黯
    • B、含氯化亚汞，为白色雪花状结晶，气香
    • C、不规则的块状，表面灰白色，夹有红、黄、蓝、黑等颜色的纹理，吸湿性强
    • D、不规则的缺状，表面灰白色，夹有红、黄、蓝、黑等颜色的纹理，无吸湿性
    • E、不规则的块状，表面灰白色，多光滑，无臭无味，舔之粘舌

    正确答案:A

  • 第8题：

    以下各项不属于芋头特点的是（）。

    • A、多年生草本植物
    • B、品种较多，各地均有栽培
    • C、为天南星科芋属植物的地下球茎
    • D、外皮光滑呈黄白色

    正确答案:D

  • 第9题：

    预告色灯信号机显示方式为（）。（A、4、Y）[05-00-01-04][010103]

    • A、黄或红或白色
    • B、红或黄色
    • C、黄或绿色
    • D、绿或黄或白色

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    正常干银耳经水泡发后颜色为（）。
    A

    纯白色

    B

    白色或微黄

    C

    深黄色至黄褐色

    D

    透明的


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    白肌肉也称“水煮样肉”，其特征有（）。
    A

    肌肉苍白

    B

    质地松软

    C

    切面有液汁渗出

    D

    质柔软

    E

    切面呈灰白色或粉白色，质地韧硬


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    如果泵运行时间过长，轴瓦比较热，油液就可变为（）。
    A

    黄锈色或铁灰色

    B

    乳白色或黄锈色

    C

    黄锈色或褐色

    D

    乳白色或铁灰色


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于乳香的描述不正确的是

    A、橄榄科植物乳香树及同属植物树皮渗出的树脂

    B、呈不规则滴乳状，半透明，被有黄白色粉末

    C、主要含香树脂

    D、质脆，遇热变软，破碎面有玻璃样或蜡样光泽

    E、嚼之黏牙，唾液成乳白色，微有香辣感


    参考答案：C

  • 第14题：

    在同一光照条件下，不同颜色的视野范围大小排序为
    A.白色 黄蓝色 红色 绿色 B.白色 红色 黄蓝色 绿色
    C.红色 白色 黄蓝色. 绿色 D.白色 红色 绿色 黄蓝色


    答案：A
    解析：
    用单眼注视前方一点时，该眼所能看到的空间范围，称为视野。同一光照条件下，不同颜色的视 野范围为：白色 黄蓝色 红色 绿色。

  • 第15题：

    下列关于杜仲叙述正确的是

    A.来源于杜仲科植物杜仲的干燥树皮
    B.药材断面有细密银白色富有弹性的胶丝相连
    C.外表面淡灰棕色或灰褐色，内表面淡黄棕色或黄白色
    D.呈卷曲筒状或半筒状
    E.气微，味稍苦

    答案：A,B,E
    解析：
    杜仲Eucommiae Cortex为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥树皮。药材 呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚0.3~0.7cm。外表面淡灰棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹，有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的斜方形皮孔，内表面暗紫色或紫褐色，光滑。质脆，易折断。断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。饮片 杜仲：呈小方块或丝状。外表面浅棕色或灰褐色，有明显的皱纹。内表面暗紫色，光滑。断面有细密、银白色、富弹性橡胶丝相连。气微，味稍苦。答案选ABE

  • 第16题：

    白肌肉也称“水煮样肉”，其特征有（）。

    • A、肌肉苍白
    • B、质地松软
    • C、切面有液汁渗出
    • D、质柔软
    • E、切面呈灰白色或粉白色，质地韧硬

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    下列植物与其对应科的匹配中，有误的是（）。

    • A、西瓜：葫芦科
    • B、芋头：天南星科
    • C、含羞草：茄科
    • D、马铃薯：豆科

    正确答案:C,D

  • 第18题：

    由于宰前运输、拥挤以及捆绑、热、电、等刺激因素引起的肌 肉苍白、质地松软、切面有液汁渗出的肉是（）。

    • A、白肌病
    • B、白肌肉
    • C、黄肌
    • D、黄疸

    正确答案:B

  • 第19题：

    正常干银耳经水泡发后颜色为（）。

    • A、纯白色
    • B、白色或微黄
    • C、深黄色至黄褐色
    • D、透明的

    正确答案:B

  • 第20题：

    如果泵运行时间过长，轴瓦比较热，油液就可变为（）。

    • A、黄锈色或铁灰色
    • B、乳白色或黄锈色
    • C、黄锈色或褐色
    • D、乳白色或铁灰色

    正确答案:A

  • 第21题：

    下列不属于天南星科的植物是（）

    • A、龟背竹
    • B、万年青
    • C、芋
    • D、犁头尖

    正确答案:B

  • 第22题：

    多选题
    马铃薯切块播种时，最适宜的切块为（）
    A

    重量25-50克

    B

    重量10-20克

    C

    带1-2个芽眼

    D

    多带薯肉

    E

    挖1个芽眼


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    预告色灯信号机显示方式为（）。（A、4、Y）[05-00-01-04][010103]
    A

    黄或红或白色

    B

    红或黄色

    C

    黄或绿色

    D

    绿或黄或白色


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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