丁形的搭配原则和方法是（）。A、荤素搭配B、色彩一致C、数量相等D、丁配丁

题目

丁形的搭配原则和方法是（）。

  • A、荤素搭配
  • B、色彩一致
  • C、数量相等
  • D、丁配丁
相似考题

1.冷菜、冷拼的装盘应注意()。A.色彩和形的和谐搭配B.色彩和季节的和谐搭配C.色彩和客人的和谐搭配D.色彩和饭店规模的和谐搭配

2.下列不属于网页常见色彩搭配方法的是()。A.单色搭配B.补色搭配C.原色搭配D.相关性搭配

3.车辆积载的原则有（）。A随意搭配原则B轻重搭配的原则C大小搭配的原则D装载效率

4.丁配丁、丝配丝、片配片是料形必须统一原则的具体体现。( )此题为判断题(对，错)。

更多“丁形的搭配原则和方法是（）。”相关问题

  • 第1题：

    勾兑的原则有（）。

    • A、注重各种醩醅的搭配
    • B、注重老酒和一般酒的搭配
    • C、老窖酒与新窖酒的搭配
    • D、注意不同季节所产酒的搭配

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    菜肴配菜主要有顺色搭配和异色搭配两种搭配方法。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    根据色彩搭配原则，以下色彩搭配中可以搭配的一组是（）

    • A、冷色+暖色
    • B、杂色+杂色
    • C、亮色+亮色
    • D、冷色+冷色

    正确答案:D

  • 第4题：

    车辆配载遵循的原则有（）

    • A、轻重搭配的原则
    • B、大小搭配的原则
    • C、货物性质搭配原则
    • D、同一路向的货物搭配
    • E、先送先装

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    配菜就是根据菜肴（）的要求合理搭配。

    • A、色和形
    • B、质和色
    • C、质和量
    • D、形和量

    正确答案:C

  • 第6题：

    冷菜、冷拼的装盘应注意（）。

    • A、色彩和形的和谐搭配
    • B、色彩和季节的和谐搭配
    • C、色彩和客人的和谐搭配
    • D、色彩和饭店规模的和谐搭配

    正确答案:A

  • 第7题：

    对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）

    • A、搭配食物种类越多越好；
    • B、食物种属越远越好，如搭配动物种属；
    • C、各种搭配食物要同时摄入；
    • D、加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。

    正确答案:D

  • 第8题：

    整洁原则：整洁是服装搭配打扮（）的原则。


    正确答案:最根本

  • 第9题：

    宴会菜肴的摆放需遵循荤素搭配、颜色搭配、口味搭配、器皿搭配等原则，以体现服务的细致周到和专业。（）


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）
    A

    搭配食物种类越多越好；

    B

    食物种属越远越好，如搭配动物种属；

    C

    各种搭配食物要同时摄入；

    D

    加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    根据（），实现几种目标就需要有相互独立的几种有效政策工具。
    A

    丁伯根原则

    B

    米德冲突

    C

    蒙代尔分派原则

    D

    合理搭配原则


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    整洁原则：整洁是服装搭配打扮（）的原则。

    正确答案： 最根本
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    烹调对丁形的要求是（）。

    • A、荤素搭配
    • B、色彩一致
    • C、数量相等
    • D、大小一致

    正确答案:D

  • 第14题：

    （）是事物各个组成部分的搭配和排列

    • A、结构
    • B、线条
    • C、单形
    • D、复形

    正确答案:A

  • 第15题：

    .菜肴色彩配合的方法一般有“顺色搭配”和“异色搭配”两种。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    在配菜时菜肴原料色泽的配合方法一般有（）两种。

    • A、“单色搭配”和“多色搭配”
    • B、“素色搭配”和“花色搭配”
    • C、“主色搭配”和“彩色搭配”
    • D、“顺色搭配”和“异色搭配”

    正确答案:D

  • 第17题：

    菜肴色彩配合的方法一般有“单色搭配”和“花色搭配”两种。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    下列不属于配菜原则的是（）。

    • A、量和色彩的搭配
    • B、质地和营养的搭配
    • C、味与香形状的配合
    • D、荤素搭配

    正确答案:D

  • 第19题：

    根据（），实现几种目标就需要有相互独立的几种有效政策工具。

    • A、丁伯根原则
    • B、米德冲突
    • C、蒙代尔分派原则
    • D、合理搭配原则

    正确答案:A

  • 第20题：

    下列选项中，（）属于车辆积载的原则

    • A、轻重搭配的原则
    • B、大小搭配的原则
    • C、货物性质搭配原则
    • D、确定合理的堆码层次原则

    正确答案:A,C

  • 第21题：

    判断题
    宴会菜肴的摆放需遵循荤素搭配、颜色搭配、口味搭配、器皿搭配等原则，以体现服务的细致周到和专业。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列选项中，（）属于车辆积载的原则
    A

    轻重搭配的原则

    B

    大小搭配的原则

    C

    货物性质搭配原则

    D

    确定合理的堆码层次原则


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    车辆积载的原则有（）。
    A

    随意搭配原则

    B

    轻重搭配的原则

    C

    大小搭配的原则

    D

    装载效率


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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