制作天使蛋糕拟降低蛋白质之韧性，可增加（）A、蛋白量B、面粉量C、糖量变D、盐量

题目

制作天使蛋糕拟降低蛋白质之韧性，可增加（）

  • A、蛋白量
  • B、面粉量
  • C、糖量变
  • D、盐量
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